A királynő kedvenc italának tartanak piaci fesztivált Budapesten

Szőlőből készíthetnek zöld és a pink gint hazánkban

A Pécsi Tudományegyetem (PTE) konzorciumban valósítja meg a „Szőlő alapanyagú, aromavesztés nélküli, extra illatos, új gintermékek és gintechnológia kutatása" című projektet. A szakemberek Magyarországon elsőként fejlesztenek ki innovatív technológiák szőlőfeldolgozásra alkalmazásával három egyedi karakterű szőlőalapú ginterméket, amelyek a projekt végére elérik a forgalomba hozatali minőséget. Ahogy arra a hozzánk eljuttatott közleményben rámutattak, ezzel a csökkenő borfogyasztás indukálta problémát, a meglévő nagyértékű magyar szőlőkincs parlagon hagyása helyett új felhasználását kívánják elérni, új piaci szegmensek bevonásával.

Szilveszteri partik kedvelt itala a gin, de némelyiknek elképesztő ára van

A középkori Hollandiából származó gin a whiskyvel és a borral ellentétben - amelyek érlelése hosszú időbe telik - gyorsan előállítható. Ennek köszönhetően általában a ginek elérhetőbbek és megfizethetőbbek a fogyasztók számára a drágább boroknál. Egyes ginek megkóstolásához ugyanakkor komolyan spórolni kell. Sőt: a világ legdrágább ginének palackjáért közel 2 millió forintot kell fizetni. Összeállításunkban bemutatjuk a legdrágább ginféléket!

Minden, amit a gin-tonikról tudni kell

Napjaink egyik legkedveltebb itala szinte végtelen változatban készíthető el, de a legnépszerűbb alkotóeleme a London dry gin, amelyből mindenki megtalálja a saját ízlésének leginkább megfelelő változatot. A tonikkal való párosításhoz és a fűszerezéshez a Drink Station kalauzol el néhány hasznos tanáccsal – csinál kedvet a Magyar Konyha.

Erre várt mindenki: kiderült, melyik a legjobb pálinka!

Minden országnak megvan a maga szeszesitala, gyümölcspárlatot bárhol előállíthatnak, pálinkát azonban csak Magyarországon és magyar gyümölcsből lehet készíteni - jelentette ki az Agrárminisztérium közleménye szerint a tárca élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára Budapesten.