gasztrodinamika

címke rss

Négy lábon a szatmári szilvapálinka nyomában

Itthon2021.11.07, 13:49

A Magyar Lovas Turisztikai Közhasznú Szövetség egy különleges és egyedi szempontú tájbemutatóra hívott. 1800 km egybefüggő lovastúra - Eurohorse - útvonalat mutattak be infrastrukturális fejlesztésekkel, megállópontokkal. A Nyíregyházától nem messze lévő Paposról, a Fülöp tanyáról indult a lovastúra útvonala. A társaságot környékbéli falatokkal fogadták, vagy pontosabban indították útjára. Debreczeni Ildikó sajtkészítő terített a lovasoknak. És innentől nem is lovastúra volt a pár nap, hanem egy gasztrokalandozás. Szerencsére mára már kiépült egy olyan hálózat, hogy ló és lovasa is jól tudja érezni magát. Helyi ízeket kóstolhattunk,, ...

Hogyan főzne Gordon Ramsay a menzán?

[origo] Gasztro2021.10.17, 20:39

Paradicsomleves betűtésztával, azt mondják, ez az egyik legismertebb menzás ételünk. Egyébként Önök szerint menza vagy közétkeztetés? Van-e a kettő közt különbség? Melyik az az étel, amit egy háromezer főre főző konyhán biztosan nem készítenek el? Ezt is eláruljuk a Gasztrodinamika mai adásában.

Újabb baloldali cenzúra: nem engednek hirdetni egy podcastot, amely a kommunisták tokaji bor elleni akciójáról szól

Itthon2021.09.27, 18:25

Ismét bebizonyosodott, hogy a Facebook a számára nem megfelelő politikai nézeteket háttérbe szorítja, minden lehetséges módon próbálja ellehetetleníteni. Az történt ugyanis, hogy Tóth Tamás Antal, a Gasztrodinamika podcast készítője a Facebookon szerette volna hirdetni az Origo által is közölt műsort, amelynek fő témája az, hogy Miért akarták a kommunisták eltüntetni a tokaji bort? A Facebook azonban közölte, elutasították a hirdetését, mert a "hirdetés szövege nem felel meg a szabályoknak". Nyilvánvaló, hogy a Facebook baloldali cenzorai a kommunista szó miatt nem engedik hirdetni a borászati műsort a közösségi platformon.

Miért akarták a kommunisták eltüntetni a tokaji bort?

Itthon2021.09.26, 12:10

Az már nem kérdés, hogy vannak világviszonylatban kiemelkedő magyar borok, hiszen az idei Decanter World Wine Award (DWWA) borversenyen a St. Andrea Nagy-Eged Grand Superior 2017-es bikavére kiemelkedő eredményt ért el, bekerült a világ ötven legjobbja közé. Közben több tokaji édes bor is kapott Platinum-díjat, ami annyit jelent, hogy a 100-as pontozásos rendszerben 97-98 pontot kaptak Londonban. De vajon tényleg itt tart a magyar bor? Van egyáltalán olyan, hogy magyar bor? A kommunizmusban miért nyírták ki tudatosan Tokajt? Miért nem volt olyan az Egri bikavér, amilyennek szeretjük most? Ezekre a kérdésekre keressük a választ a Gassztrodinamika ...

Előző
Következő