Ördögpirula

Francia fánk (chouquette)

A tökéletes szalagos és más fánkok

Fánkja minden nemzetnek, tájnak és kornak van, és bár nem elegáns elfogultnak lennünk, de a farsangi szalagos fánknál nincsen jobb. Elmondjuk, miért jutottunk erre a következtetésre, majd bemutatjuk a tökéletes házi fánk alapszabályait. Sült banántól a szalagokig.

Szalagos fánk

Beignet - New Orleans fánkja

Valóra váltotta álmát az X-Faktor sztárja

Fánksütőt nyit barátjával Takács Nikolas, aki édesanyja receptjei alapján készíti majd a finomságokat. Az üzlet megnyitásával az X-Faktor énekese egy gyermekkori álmát váltja valóra.

Kínai szezámos fánk

Fánkízű vodka is van már, hurrá

A 360 Vodka eddig is az élen járt a... khm... mondjuk úgy: különleges ízesítésű vodkák piacra dobásában, most cukormázas fánkkal próbálkozik.

Zeppole di San Giuseppe

Fánk az arcba - Te bevállalnád?

Japán élen jár a meghökkentő ötletek kitalálásában - a legújabb, döbbenetes őrület is tőlük származik.

Vegán glutén- és cukormentes kölesfánk

Még tart a farsangi szezon, amikor gátlástalanul lehet lakomázni - és érdemes is, hiszen ezt a húsvétig tartó böjti időszak követi. A következő recept vegán, gabonából készül, cukor sincsen benne, röviden sütjük olajban, szóval a fánkok egészséges változatának is kikiálthatjuk.

Vegán ázsiai szezámmagos fánk

Minden országnak megvan a saját nemzeti fánkja. Nálunk - főleg farsang idején - a szalagos fánk és a csöröge hódít, de egyre több külföldi recept is meghonosul hazánkban. Maki egy különleges ázsiai változatot mutat be, melynek érdemes nekiállni otthon.

Csörögefánk: egy gyors édesség időhiányban szenvedőknek

A csörögefánk vagy más néven forgácsfánk a farsangi fánkok egyszerűbb, gyorsabban elkészíthető változata, de ízben egy cseppet sem marad le társaitól.

Isteni házi finomság: a túrófánk

Érdemes kipróbálni farsang tájékán egy, a hagyományostól eltérő fánkreceptet is, a túrófánkot. Nagyon finom, így könnyen lehet, hogy állandó szereplője lesz a családi ebédeknek.

Az igazi farsangi fánk receptje

Nem farsang a farsang fánk nélkül, még akkor sem, ha nem éppen fogyókúrás süti, és elkészítése sem egyszerű. De egy évben egyszer azért érdemes nekiveselkedni, a frissen sütött farsangi fánk házi baracklevárral leöntve ellenállhatatlan finomság.

Citromos kemencés fánk epersalátával

Szakácsunk egy igazán különleges süteményreceptet állított össze. Nem kell megijedni, a nem mindennapi finomsághoz csak eper és egy jó adag kelt tészta szükségeltetik.

Szalagos fánk rumos barackízzel

Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy igazi házisüti receptjét mutatja be, kicsit másképpen.