élelmiszer-biztonság

címke rss

Éttermekbe is kerülhetett festett hús

Itthon2012.12.01, 10:39

Mivel valószínűleg már felhasználták, nem kizárt, hogy országszerte többen fogyasztottak a hamisítványból.

Ne dőljön be a vértelen húsnak!

Itthon2012.11.08, 13:37

Ha nem véres a hús, ne vegye meg, az előrecsomagolt termékeket kerülje, a rikító sárga csirkének pedig ne dőljön be! A hentesek szerint ezeknek az egyszerű szabályoknak a betartásával elkerülhető, hogy hamis húst sózzanak az emberre. Egy magyar cég vörösre festett sertéshúst adott el több országban. A hentesek szerint a szokványos csalások ennél jóval egyszerűbbek, és azért nem árt felismerni, hogy milyen a nyers marha, borjú és disznó.

Nem veszélyes a fogyasztókra a festett hús

Gazdaság2012.11.07, 08:31

Ugyanazokkal az anyagokkal festették át a disznóhúst a svéd, a szlovák és a magyar esetekben a Nébih szerint, a színezékek a vizsgálatok szerint nem veszélyesek a fogyasztókra. A botrányban érintett magyar cégek ugyanattól a krakkói húsüzemtől vették a húst, de egyelőre nem tudni, ki hamisított.

Magyar vendéglátóknál is felbukkanhat a hamis hús

Gazdaság2012.12.19, 14:18

Bár a csalással gyanúsított cégek főleg külföldre vitték a hamis húst, az élelmiszerbiztonsági hivatal igazgatója szerint nem kizárt, hogy magyar vendéglátóhelyeken is előfordul sertéskarajból készített marhabélszín. A napokban lefoglaltak 100 kiló hamis húst egy magyar kereskedőnél, a hivatal a zöld számán várja azoknak a bejelentéseit, akik találkoztak sertésből készült marhahússal Magyarországon.

Magyarországra is jutott a festett húsból

Archívum2012.11.06, 06:43

Magyar nagykereskedőnél bukkant fel az a marhává hamisított sertéshús, amelyet korábban Svédországban és Szlovákiában találtak az ottani hatóságok. Hogy hova kerülhetett belőle még, egyelőre vizsgálják.

Nyolc éve lejárt tengeri herkenytűk a kínai raktár fagyasztójában

Itthon2012.09.17, 13:55

Bizonytalan eredetű és régen lejárt élelmiszereket fedeztek fel az élelmiszer-biztonsági hatóságok egy kínai üzlet és egy budapesti nagyker raktáraiban. A tengeri herkentyűk és távol-keleti alapanyagok egy részét azonnal megsemmisítik, 20-30 tonnát pedig még hétfőn is szortíroztak a szakemberek. A jelek szerint a lebuktatott cég átcímkézéssel, hamisítással is foglalkozott, és most milliós bírság vár rá.

Álőstermelőket találtak az élelmiszer-ellenőrök

Gazdaság2012.04.23, 10:19

A Csongrád megyei piacokon áruló őstermelők célirányos ellenőrzése során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tizenhat esetben olyan őstermelőt talált, aki számlát mutatott be az áru származásáról - írta a hivatal az [origo]-hoz eljuttatott hétfői közleményében.

Egy tonna romlott húst árult egy szarvasi cég

Itthon2012.04.05, 07:39

Egy tonna romlott nyers húst és húskészítményt foglaltak le a szakhatóságok Szarvason egy élelmiszer-kereskedelemmel foglalkozó vállalkozástól - írja a Magyar Nemzet. Súlyos higiéniai problémákat is feltártak az ellenőrök.

A hurkázók rémálmáról írt útmutatót a kormány

Itthon2012.03.22, 17:58

Mi a teendő, ha véletlenül megpiszkáltuk az orrunkat? Lehet-e húsos ládát a földön vonszolni? Majdnem háromszáz oldalon foglalta össze a kormány, hogy milyen szabályokat kell betartaniuk azoknak, akik higiénikus vendéglátóhelyet akarnak nyitni. Az előírások egy része szinte magától értetődik, de egy átlagos vállalkozó valószínűleg több időt tölt az irodában, mint a konyhában, és azt is nehéz megszokni, hogy egy európai disznó nem ehet moslékot.

Teljes körű élelmiszer-ellenőrzést rendeltek el

Itthon2012.03.02, 05:53

Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a döntést azzal indokolta, megengedhetetlen, hogy a köznyugalmat gyanús, szennyezett élelmiszerekről szóló hírek zavarják meg.