élelmezés

címke rss

Megdöbbentő számok, fontosabb az állattenyésztés, mint eddig hitték

Gazdaság2018.11.05, 11:54

Új tanulmányt jelentettek meg az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) szakértői az állattenyésztés jelentőségéről és a fenntartható fejlődésben játszott szerepéről. Ebben kifejtik, hogy az milyen rendkívüli szerepet tölt be nélkülözők millióinak életében, kiemelve azonban, hogy komoly gyakorlati és szabályozási változásokra lenne szükség a területen.

Így változtak az USA meghatározó élelmiszerei az elmúlt 100 évben

Gazdaság2018.11.24, 12:28

Az elmúlt 100 évben jelentősen megváltoztak a világ vezető hatalmának számító Egyesült Államok étkezési szokásai. A Quartz elemzői arra vállalkoztak, megnézik, melyek voltak ebben az időszakban az amerikaiak legfontosabb élelmiszerei. Meglepő következtések adódtak.

Struccokkal és rágcsálókkal oldaná meg élelmezési gondjait Kuba

Gazdaság2019.04.19, 15:52

A vízibivaly importját már kipipálták a havannai vezetők, most pedig új ötletek láttak napvilágot azzal kapcsolatban, hogyan lehet élelmiszer-önellátó a szocialista berendezkedés egyik utolsó fellegvára, Kuba. Az új favorit a strucc és egy helyi rágcsálóféle: ezekre állítaná át a szigetország lakosságát néhány befolyásos hivatalnok és vállalatvezető, írja a Reuters.

Magyarország aktív szerepet vállal az ENSZ világélelmezési együttműködésében

Itthon2019.10.01, 11:19

Bizottsági ülést tartott Budapesten az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete. A FAO 41. Európai Mezőgazdasági Bizottsági ülésén felszólalt Farkas Sándor, az Agrárminisztérium parlamenti államtitkára is.

Fagytűrő, génmódosított, rózsaszín sertéseken dolgozik Kína

Gazdaság2019.12.04, 12:01

Tucatnyi, rózsaszín-fekete színű hízót látni egy Pekinghez közeli, erődszerűvé alakított, hatalmas sertésfarmon Kínában - számol be arról a Bloomberg. A létesítmény területén bóklászó állatok nem közönséges disznók. Ezek jelentik a legújabb reményt a sertéspestis elleni küzdelemben, illetve a kieső disznóhús-készletek pótlásában.

Rekordot döntött az egy főre jutó globális halfogyasztás

Gazdaság2020.06.10, 13:51

Rekordot döntött tavaly az egy főre jutó globális halfogyasztás (20,5 kilogramm) és a pozitív trend az előttünk álló évtizedben is folytatódni látszik, kiemelve a halak élelmezésben és táplálkozásban játszott kiemelkedő szerepét. A haltermelés fenntartható fejlesztése és a hatékony halgazdálkodás elengedhetetlenek mindehhez – olvasható az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) új jelentésében.

Emberi fogyasztásra alkalmasnak minősítették a lisztbogár lárváját

Gazdaság2021.01.13, 16:59

Az Európai Unió égisze alatt működő Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerdán közreadott véleménye szerint emberi fogyasztásra alkalmasak a közönséges lisztbogár (Tenebrio molitor) lárvájából készített élelmiszerek.

Növeli a Föld felmelegedését a mezőgazdasági földhasználat növekedése

Tudomány2021.01.19, 14:01

Növeli a Föld felmelegedését előidéző károsanyag-kibocsátást a nagy földterületek bevonása a mezőgazdaságba - figyelmeztettek kutatók, akik szerint meg kell találni az egyensúlyt a világ élelmezése és a bolygó megmentése között.

Kiderült, mennyivel járulnak hozzá az élelmezési rendszerek az üvegházhatású gázok kibocsátásához

Gazdaság2021.03.10, 09:17

Beleszámolva a megváltozott földhasználatot, a mezőgazdasági termelést, a csomagolást és hulladékkezelést – az élelmiszer-ellátási rendszerek mintegy 18 milliárd tonna szén-dioxid-egyenértékkel járultak hozzá a kibocsátáshoz 2015-ben. Ez a teljes mennyiség 34 százaléka, ami bár arányaiban csökkenő tendenciát mutat (1990-ben még 44 százalék volt), de abszolút értéken emelkedik.

Ez a természeti jelenség a legnagyobb veszély a globális agrártermelésre

Gazdaság2021.03.18, 14:46

A mezőgazdaság kénytelen elnyelni a pénzügyi veszteségek és károk nagy részét, melyet az egyre gyakoribb és intenzívebb természeti katasztrófák okoznak, állapították meg az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szakértői.