égetett tészta
címke rss- kapcsolódó címkék:
- fánk
- recept
- profiterol
- képviselőfánk
- Narancs
Ezzel a trükkel fényes és habkönnyű lesz az égetett tésztánk
Sokaknak mumus az égetett tészta – és így a profiterol, az ekler- vagy a képviselőfánk – elkészítése, holott ha betartunk néhány egyszerű alapszabályt, és hagyunk elég időt az egyes lépésekre, garantált a siker!
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Fánk olajszag nélkül
Még tart a fánkszezon, és az égetett tésztából készülő változatokkal ki lehet váltani a kelesztést, az olajszagot, cserébe kicsit több időt vesz igénybe. De mindez kit érdekel, ha a végeredmény egy éclair fánk? Kalauz a tökéletes csokoládés és vaníliás éclair fánkhoz.
- címkék:
- fánk
- égetett tészta
- éclair
- Címkefelhő »
A tökéletes égetett tészta
A franciák és az olaszok százféleképpen használják, mi mégis csak cukrászdai rémváltozatait ismerjük. Az égetett tészta itthon csak úgy kóstolható meg valódi szépségében, ha magunk készítjük el, ami nem bonyolult, kellemesen, idegeket nyugtatóan pepecselős munka csúnya, esős napokra.
- 1