Elhunyt Pataki János érdi cukrászmester - Bájos történetekkel emlékezünk rá

A 64 éves cukrászmester, aki 2007 óta a szakma magyar és nemzetközi képviseletét is ellátta, kedden hajnalban halt meg.

Elhunyt Pataki János érdi cukrászmester

Szuper hír a blökiknek! Már ők is ehetnek fagyit, ami egészséges

Egy újpesti cukrász alkotta meg a kutyafagyit, amely nélkülözi a házi kedvencekre veszélyes összetevőket. A gombócok árából az állatvédőket támogatja. Dupla öröm!

Pillecukorral emlékeznek Michelangelóra

Több mint 10 ezer mályvacukrot használt egy cukrász, hogy megalkossa a halhatatlan művész híres freskórészletét.

Miért éppen mákos és diós? Történelemóra bejglivel

Bár karácsony után néha úgy érezzük, már a fülünkön jön ki, ha valaki egyszer csak eltüntetné az ünnepi asztalról, nagyon hiányozna a bejgli. Egy híres cukrászmestert kérdeztünk kedvenc töltött süteményünk történetéről.

Erdélyi Mónika: "Velem nem lehet összeveszni"

Mónika cukrász lett - olvastam a hírt. De azt is tudom, hogy egyetemre jár és konfliktuskezelésből szerzi harmadik diplomáját. Ezek mellett új tévéműsorának lehetőségét is rendszeresen rebesgették. Hát, hogy áll össze most az életének receptje?

A világ legbizarrabb esküvői tortája (18+)

Halloween és horrorfilmek ihlették a cukrászként ténykedő Natalie Sideserf esküvői tortáját. Csak erős idegzetűeknek!

Párkapcsolati tanácsadó lett Erdélyi Mónika

Jelessel zárta a hivatalos cukrászképzést Erdélyi Mónika, akinek a tévézésen kívül is intenzív és tartalmas élete van. Igazi édes élet, amelyből párkapcsolati tanácsadóként is kiveszi a részét.

Bölcsészekből lesznek a legjobb cukrászok

A hazai szakácsképzés siralmas állapotáról volt már szó, és aki eddig azt gondolta volna, hogy a cukrászattal minden rendben van, gondolja újra! A cukrászképzés itthon annyira problémás, hogy  jobban megéri más pályáról érkező, de lelkes jelentkezőket betanítani, mint kinevelni valakiből a rossz beidegződéseket és az itthon elsajátított korszerűtlen tudást.    

Beindulni a henteslányra - csajozik a facér pasi (18+)

Kinek a cukrászati pincérnő, kinek a henteslány, de még a norvég rákászasszony a szibériai uránbányásszal együtt is beleférhet, persze fontos a nőnem ez utóbbi esetében is, a lényeg a harmónia szexszel fűszerezve. Cilike meg úgyis ott van helyben. Sztankay Ádám heti jegyzete.

Felmentették a halálos sütemények készítésével vádolt cukrászt

Ártatlannak találta a bíróság azt a Vas megyei cukrászt, akinek a süteményei miatt a vád szerint hat ember halt meg 2006-ban. A jogerős ítélet szerint nem bizonyítható az ok-okozati összefüggés a halálesetek és a cukrászüzem dolgozóinak esetleges gondatlansága között.

Versenyben a szakmák fiatal sztárjai

Hétfőn kezdődött és egészen szerdáig tart a Szakma Sztár Fesztivál a budapesti Hungexpo "G" pavilonjában. A kétkezi szakmákat népszerűsítő rendezvénysorozaton 23 szakmában mérik össze erejüket a szakiskolás fiatalok. Többek között cukrászok, asztalosok, kozmetikusok dolgoznak egymástól néhány méterre egy megadott feladaton. A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara rendezvénye első alkalommal nyilvános. Már a hétfő reggeli megnyitóra sok szurkoló látogatott ki. Mi is ott jártunk.

Állásra pályázás szakmunkásként

Milyen úton jutnak álláshoz a szakmunkásként - például cukrászként, szakácsként vagy éppen fodrászként pályázók? Körképünkből kiderül, az irodai, diplomás álláspályázásokkal szemben kisebb az önéletrajz szerepe. Ezzel szemben a bizonyítvány és a próbamunka hangsúlyosabb. 

Befellegzik a silány dobostortáknak

A dobostortáért az osztrákokkal, a pozsonyi kifliért a szlovákokkal készül küzdelemre a Nemzetközi Cukrászszövetség most megválasztott magyar elnöke. A pozíciót főképp a régmúlt találmányainak köszönheti Pataki János, manapság nem sok újjal állnak elő a magyar cukrászok. Leszámítva "Zila Laci találmányát, amellyel minden egyes tortaszeletet más ízűre lehet tölteni".

Lebukás után is árulta sütijét a cukrász

Engedély nélkül dolgozó cukrászüzemet buktattak le az ellenőrök a fővárosban. Az édességeket zárolták, ám ennek ellenére a cukrász elkezdte azokat árulni.

Lecsófagyival hódítanak az újító cukrászok

Spenót-, biocékla-, fütyülős mézes- és aranygaluska-fagylalt is verseng a 2007-es év fagylaltja címért, amelyet a hétfői országos fagylaltversenyen osztanak ki. A versengő cukrászok szerint fontos az innováció és persze a verseny, ezért szeretik évről évre megkóstolni egymás fagylaltját. A győztes viszont egyértelműen a közönség, amely komótosan és ingyen végigkóstolhatta az almáspitefagylaltot vagy a krampampulit, a vonalaikra vigyázók pedig a fitnesz banánfagyit.

Gyurcsány cukrászt, Orbán vasutast akart

Országjárásra indult Gyurcsány Ferenc miniszterelnök és Orbán Viktor, a Fidesz elnöke is. Az [origo] elkísérte mindkét politikust egy-egy vidéki rendezvényre. Gyurcsány Ferencet egy csütörtöki karcagi, Orbán Viktort pedig egy pénteki szombathelyi eseményre követtük. Gyurcsányt Karcagon lehazaárulózták ellenzéki szimpatizánsok, Orbánt felállva tapsolták hívei Szombathelyen.

Kiütötte a madártejes fagyi a bodzamániát

Harmincegyféle fagyi versengett hétfőn a pestszentlőrinci Zila kávéházban, ahol a kötelező eper fagyi mellett minden cukrász szabadon választott saját újdonságát mutatta be. Tejbegríz, szilvás gombóc, túró rudi, csilis csoki, bodzamánia - ezek lesznek idén az új ízek. A versenyt a szentendrei Surányi Cukrászda fiatal mestere nyerte, aki szerint "hetedik érzék" kell a mesteri fagyi elkészítéséhez.