befőtt

címke rss

Sárgadinnye: édes titkok a kamrában

[origo] Gasztro2015.08.08, 11:21

Az idei nyár nagyon kedvezett a termésnek, hetekig  dinnyeérlelő melegben volt részünk. Amíg csak van, ki kell élvezni a pompás kabaktermést, hiszen nem túl hosszú a szezon. A kisebbek illatosabbak, olykor a csúf darabok a legízletesebbek: próbálkozzunk meg eltenni a dinnye édes valóságából valamennyit a télre!

Pálinkának is csodás, de most csináljunk lekvárt!

Archívum2015.08.23, 14:43

Idén igen bőséges körtetermésnek örvendhetünk, feltéve, ha az eső egyszer eláll, és a vihar nem veri le a gyümölcsöket a fákról. Vajon mit érdemes készíteni belőle – azon felül, hogy frissen elfogyasztjuk, és cefrének hordóba gyűjtjük? 

Nyugdíjasok etetik befőttel a nagycsaládosokat

[origo] Gasztro2016.09.26, 15:59

Mintegy hétszáz üveg saját készítésű befőttet adtak át a kecskeméti, hetényegyházi és városföldi nyugdíjasok a Tápláló szeretet program keretében hétfőn a Kecskeméti Nagycsaládosok Egyesületének.

Ha nyár, akkor befőzés! Egyszerűbb, mint gondolnád

Archívum2019.07.21, 21:08

A nyári hónapokban a természet finomabbnál finomabb gyümölcsökkel kényeztet minket. A málna, a barack, a levendula mind arra vár, hogy előkapjuk a fakanalat és zamatos lekvárokat, szörpöket készítsünk belőlük. De hogyan fogjunk hozzá? Mire ügyeljünk? A befőzés világában Nagy Tünde, az Ízbolygó blog szerzője segít eligazodnunk.

Gondoltad volna? Erre is lehet használni a mosogatógépet: dunszolhatjuk benne a befőtteket

Life.hu2020.06.24, 14:06

A mosogatógép valóságos áldás, főleg úgy, hogy nem csak mosogatásra lehet használni: dunsztolásra is kiváló! 

Így készül a tökéletes gyümölcsbefőtt

[origo] Gasztro2022.08.15, 08:20

Nem véletlen, hogy befőttet már a dédnagyanyáink is készítettek, hiszen így a gyümölcsök a nyári hónapokon kívül is elérhetőek maradnak a számunkra. Bár sokan macerásnak tartják, valójában speciális eszközök nélkül is könnyen elkészíthető otthon – állítja a Mindmegette. Cikkünk végén bemutatunk egy igazán különleges befőttet.

Előző
  • 1
  • 2
Következő