vadrizs

címke rss

A rizs

Az egyik legalapvetőbb és legtáplálóbb gabonaféle. A rizsnek több mint negyvenezer fajtája ismeretes, ezeket mind fogyasztani is szokás, bár természetesen más-más mértékben.

Vadrizses túrótorta

[origo] Gasztro2012.09.03, 11:14

 

Se nem vad, se nem rizs: a vadrizs

[origo] Gasztro2013.10.26, 11:26

Hívják kanadai, vagy indián rizsnek (Zizania aquatica) is, pedig a rizzsel (Oryza sativa) csupán rokonok, mindketten az Oryzeae nemzetség-csoport tagjai. Felhasználási területük, lehetőségeik is hasonlóak. 

Előző
  • 1
Következő