Fogynak a malacok, szaporodnak a tehenek

A takarmányárak, nyomott felvásárlási árak és a támogatási rendszer befolyásolja a hazai sertés és szarvasmarhaállomány alakulását.

350 állatot vágtak le illegálisan

Mintegy 350 állatot vágtak le illegálisan Szarvason és környékén. A bizonytalan származású ló- és szarvasmarhahúst az elkövetők a fővárosban értékesítették - hangzott el a Szarvasi Rendőrkapitányság és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közös sajtótájékoztatóján szerdán a Békés Megyei Rendőr-főkapitányságon.

Reklámszakmától wagyuig - így él a magyar szupermarha

Pécs határában, szinte teljesen szabadon él Magyarország első wagyugulyája. A tulajdonos sosem kóstolta a húsukat, mielőtt úgy döntött, hogy irodáról mezőgazdaságra vált. Miért nem az évszázad biznisze a wagyutenyésztés, miben különbözik a japán szarvasmarhafajta a többitől, és mit mondanak az ázsiai szakértők a magyar wagyuról?

Hová tűnik a borjúhús Magyarországról?

A hazai vásárlónak elég kicsi esélye van arra, hogy igazi borjúhúst vegyen - a hentesnél annak nevezett húsok általában növendék marhából származnak -, és akkor még a szerencsésebbik esetről beszélünk. A hiány fő oka a rossz szabályozás és az egyébként is elkeserítő szarvasmarhahelyzet.

Melyik a legkárosabb iparág?

Az ázsiai széntüzelésű energiafejlesztés és a dél-amerikai szarvasmarha-tenyésztés a legkárosabb vállalkozások a természetre nézve. Ez a lényege annak az ENSZ által támogatott jelentésnek, amely szerint e vállalkozások rejtett költségei jóval meghaladják bevételeiket.

Több a sertés

Sokáig csökkent a disznók száma Magyarországon, az elmúlt fél évben azonban kissé nőtt, de még így sem éri el a hárommilliót. Tíz éve még ötmillió sertés volt az országban. Egyre több marhát is tartanak.

A velőtől nem kell félnetek

Megtámadhat a kergemarhakór, ha velőt eszünk? Miért nem lehet marhaagyvelőt kapni, amíg a sertésvelő és a velős csont szinte mindenhol megtalálható? A megnyugtatás után megmutatjuk, hogyan pucoljuk meg az agyat, és recepteket ajánlunk a borjú- és szarvasmarha-agyvelő teljes zárójelbe tételével.

Baljós jövő vár Amazóniára

A klímaváltozás miatt száradnak ki a fák az Amazonas-medencében, és ha az aszályok így folytatódnak, előbb-utóbb sivatag lehet a Föld legnagyobb esőerdejéből.

Marhák pusztultak el a felborult kamionban

Az 55-ös főúton megcsúszott és felborult egy szarvasmarhákat szállító kamion, három állat elpusztult.

Miért irigykedik a disznóira Csányi Sándor?

Orbán Viktor a szomszédba járt át tejért, Csányi Sándor azonban maga fejte a tehenet - derült ki az ultramodern Csányi-tehenészet keddi megnyitóján. A telepen a szarvasmarhák zenét hallgatnak, Ángyán József zsíros ajánlatot kapott, de az ország leggazdagabb embere azt is elárulta, milyen nyári kalandokba kellett keverednie ahhoz, hogy saját disznóit irigyelje.

Ha van szaftos magyar marhahús, akkor miért nincs?

A gasztronómiával foglalkozók nagy része egyetért abban, hogy a hazánkban elterjedt szarvasmarhafajták közül a magyar tarka lenne igazán alkalmas egy jó minőségű, márványos húst adó fajta kitenyésztésére. A magyartarka-program öt éve tart, megnéztük mire jutottak.

Marhákat kellett menekíteni a kigyulladt bálák közül Karcagnál

Nagy méretű körbálák kaptak lángra karcag közelében csütörtök éjjel. A közel 2000 lángoló bála közül több száz szarvasmarhát mentettek ki a tűzoltók.

Több a marha

Jól teljesít a húsmarhaágazat, a szarvasmarha-állomány folyamatosan nő, és ez a Vidékfejlesztési Minisztérium hatékony támogatásának is köszönhető - közölte a tárca az MTI-vel annak kapcsán, hogy Fazekas Sándor miniszter a Hortobágy Menti Húsmarha-tartók Egyesülete Szakmai Napján beszélt az ágazat helyzetéről pénteken Tiszacsegén.

Lángokban áll egy szarvasmarhatelep Püspökladánynál

Tűz ütött ki kedd hajnalban egy szarvasmarhatelepen Püspökladány és Nádudvar között, a lángok munkagépeket és állatokat is veszélyeztettek - közölte a Hajdú-Bihar megyei katasztrófavédelmi igazgatóság szóvivője. Tíz járművel próbálják oltani a lángoló kockabálákat.

Eredetvédett lett egy dán tehénfajta

A Jyllandban tenyésztett és feldolgozott marha hasonló védettséget élvez, mint a parmezán vagy a Champagne-vidékről érkező pezsgő.

Újra szarvasmarhákat kötöttek ki Szekszárd határában

A Tolna megyei településen működő egyik, állatvédelemmel foglalkozó civil szervezetnél az [origo]-nak azt mondták: ugyanaz a gazda tartja kikötve a szarvasmarháit, aki 2010 decemberében - a fagyos idő ellenére - éjjel-nappal a szabad ég alatt tartotta az állatokat.

Kabátot kapnak a kisborjak Szibériában

Kabátot varrattak a kisborjakra egy Urálon túli szarvasmarha­-telepen, hogy megvédjék őket az erős fagyoktól. A nyugat-szibériai mínusz 20 fokos fagyok enyhének számítanak ilyentájt az orosz Távol-Kelet mínusz 50 fokos éjszakai hőmérsékleteihez képest.

Megöltek és megcsonkítottak két marhát egy zalai telepen

Ismeretlen tettesek a közelmúltban kétszer is garázdálkodtak a Zala megyei Bekeháza szarvasmarha-telepén. Két állatot megöltek, kettőt pedig megcsonkítottak. A gazdaság kára csaknem egymillió forint.

Szarvasmarhákat éheztetnek Szekszárd mellett

Láncra kötve, a hóban szenved 8-10 szarvasmarha Szekszárd határában, az állatvédők hiába jelezték, a gazdájuk ridegtartásra hivatkozik.

Féltonnás tehenet mentettek ki egy szennyvízaknából a tűzoltók

Vemhes tehén zuhant egy szennyvízaknába egy Békéscsaba melletti tanyán. A féltonnás állatot tűzoltók mentették ki a gödörből: a tehénnek a katasztrófavédelem szerint nem esett komoly baja.

Lefordították a tehenek bőgését

Számítógépes szoftvert dolgozott ki egy német agrárszakember a tehenek hangjelzéseinek lefordítására. A program képes beazonosítani, ha a tehén éhes, fejésre van szüksége, vagy éppen fogamzóképes állapotban van.

Hamis pénzzel vettek teheneket Bács-Kiskun megyében

Hamis pénzzel vettek marhát Jászszentlászlón

Másodszor ellett hármas ikret egy hajdúbagosi tehén

Hármas ikerborjak születtek egy hajdúbagosi magángazdaságban csütörtökön. Bár a szarvasmarhák nagyon ritkán ellenek ikreket, a 9 éves hajdúbagosi magyar tarka tehén, Cecil immár másodszor ellett egyszerre három borjat. Az állatorvosok genetikai okokkal magyarázza a tehén rendkívüli termékenységét.

Amitől tehén a tehén - meghatározták a szarvasmarha genomszekvenciáját

A ló és a tyúk után újabb gazdasági szempontból fontos háziállat, a szarvasmarha genomszekvenciáját sikerült meghatároznia egy nemzetközi kutatócsoportnak. A kutatók a Science folyóirat legújabb számában számolnak be arról, hogy elkészült az első kérődző állat teljes genetikai állományának feltérképezése. Így - többek közt - lehetővé vált annak kiderítése, mi különbözteti meg a szarvasmarhát az embertől és a többi emlősállattól.

Tengeri tehenet mentettek meg halászok - kép

Egy 2,6 méteres, partra vetett dugongot - egy tengeri tehénfélét - mentett meg két Fülöp-szigeteki halász, akik a nyílt vízre tolták vissza a nagyon ritka, védett vízi emlőst.

Nőtt a szarvasmarha és sertésállomány

Az elmúlt négy hónapban nőtt az ország szarvasmarha- és sertésállománya, ám ennek mértéke a mérési hibahatáron belül van, a juhok száma csökkent, a baromfiféléké - a pulyka kivételével - emelkedett, a lóállomány változatlan maradt - közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Kenguru ugrál az ír dobkészítő műhelyében

A világítótoronyőrök és a hínárgyűjtők távozása után ma már jobbára csak ingerlékeny tehenek élnek az észak-írországi Rathlin-szigeten. Az ír hagyományok inkább a zenében élnek tovább, Paul McAuley dobkészítőmester ragasztószagú műhelyében. A kelta motívumok és sárkányok közé beugrálta magát egy ausztrál erszényes is.

Közel ezer emberrel végzett az afganisztáni fagy

Több mint 900 halottja van a rendkívül hideg télnek Afganisztánban. Rengeteg ember végtagjai fagytak el, és 316 ezer szarvasmarha is odaveszett.

Csontsoványra fagyott marhákat találtak

Hosszú ideje éhező marhákat találtak egy csongrádi tanyán. A tanyán élő idős férfit súlyos betegen vitték kórházba, a vele lakó lányai egyelőre hallgatnak.

BSE-kóros szlovák marhát találtak Magyarországon

Egy magyar vágóhídon elvégzett előzetes vizsgálat szerint BSE kórral volt fertőzött egy Szlovákiából származó szarvasmarha.

Tehenek a kifutón

Turnézó tehenek

heroes

A 29 éves, szuperszexi Milo Anthony Ventimiglia a látszat ellenére komoly, felelősségteljes férfi és földlakó. Az utóbbi időben egyre gyakrabban beszél arról nagyobb nyilvánosság előtt, hogy lacto-vegeteráinus. A vegáknak ezen csoportja nem csupán a húsféléket iktatta ki étrendjéből, de a tojást is tiltólistára helyezte. Milo tehát fogyaszt tejet, sajtot, joghurtot, vajat, kefírt vagy csokoládét, viszont nem engedélyzett számára a tojás. Úgy gondolja, hogy a tojás valójában egy meg nem született kisállat, míg a tejtermékek - gondos ellenőrzés keretein belül persze - nem az állattól veszik el a túlélés lehetőségét. "A tejtermékekből ...

Állatkert a város szívében

Drágább a tej, fogynak a tehenek

Néhány hónapja már emelkednek a tejpiaci árak, a tehenek azonban fogynak - nem csak Magyrországon, szinte egész Európában - írja a Napi Gazdaság.

Szerelmes gépjárművek

A Verdák annak ellenére szórakoztató film, hogy olyan autókról szól, amelyek rendszeresen kidugják a nyelvüket. Az antropomorf járművek világában tehén a traktor, szeme van a helikopternek, náthás a tréler és szervilis a nyerges vontató.

Idén kevesebb a szarvasmarha és több a tyúk

Tovább csökkent Magyarország szarvasmarhaállománya 2005. december 1. és 2006. április 1. között. A sertés- és juhállomány lényegében nem változott, a baromfifélék száma, a kacsák kivételével emelkedett - közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) pénteken.

Szarvasmarhák szarv nélkül

Egy ausztráliai géntechnológiai cég szarv nélküli szarvasmarhákat ígér a farmereknek.

Keszei: Az FTC a magyar foci szent tehene

A 16 csapatos Arany Ászok Ligában tavaly 10. helyezett Pécs júniusban kinevezett szakmai igazgatója, Keszei Ferenc a mecsekaljai városban válaszolt az [origo] olvasóinak a kérdéseire. A szakember a gondban lévő Ferencvárosról, a pécsi együttes céljairól, a magyar foci problémáiról, a futballutánpótlásról és a friss szerzemény Balaskó Ivánról is beszélt - néhol igen szókimondóan.

Darazsakkal a Börzsönyben - összegyűltek a vespások

Lila tehén színű felspécizett gép egyenesen Olaszországból és vánszorgó, kopott bádogtalicska együtt robogott hétvégén a vespások nagy tavaszi túráján Bánkra. A hűvös, szeles idő és a technikai problémák által is nehezített út jó hangulatban telt, és végül - ha nem is saját kerekén - az összes robogó hazaért. És még a Vespa új modelljét is bemutatták.

Spanyolország bikaviadal nélkül maradhat

Spanyolországban felháborodást váltott ki, hogy a kormány karantént hirdetett ki a bikaviadalok szarvasmarháit nevelő farmok nagy részére.  Mivel a karantén előírásainak betartása veszteségessé teheti a bikaviadalokat, könnyen elképzelhető, hogy azok nagy része az idén elmarad.

Február - Böjtelő hava

Februárius vagy más néven Télutó havába érkezve, az ősöreg csíziók könyve szerint "felkészülünk a tavaszi munkákra, ha az olvadás beáll, a víznek szabad folyást nyitunk. A gyümölcsösben az egymást sikló ágakat lemessük, hernyófészkeket irtjuk. Tehenek borjadzásakor gyakran és bőven kell almozni. Ha Gyertyaszentelő Boldogasszony napján fénylik az idő, hideg lészen, de ha keményen fagy, vége a télnek. Ugyanígy Üszögös Péter és Mátyás napján."

Rákellenes szert termelő tehenek

Genetikailag módosított szarvasmarhák rákellenes hatóanyagot termeltek vérükben. Az eljárás lehetőséget teremthet a daganatok gyógyításához használt antitestek "nagyüzemi" előállítására.

Kanadából származott a BSE-kóros szarvasmarha

Az amerikai mezőgazdaság minisztérium kedden késő este bejelentette: DNS-tesztek alapján "nagy valószínűséggel kijelenthető", hogy a Washington államban december végén felfedezett első amerikai BSE-kóros szarvasmarhát Kanadából importálták.

Elkóborolt szarvasmarha az M3-ason

Egy elszökött szarvasmarha akadályozta a forgalmat szombaton az M3-as autópályán. Egyelőre nem tudni, hogy az állat hogyan került le a kamionról a sztrádára, visszaterelése három órát vett igénybe.

Kanadából került az USA-ba a beteg marha

Kanadai importból származik az a szarvasmarha, amelynél a szivacsos agysorvadás tüneteit észlelték a minap az amerikai hatóságok. Az Egyesült Államok csaknem teljes marhahúsexportját elveszítette, miután felfedezték az országban az első BSE-kóros állatot.

USA: kergemarhát találtak egy farmon

Gyaníthatóan szivacsos agysorvadásban (BSE) szenvedő szarvasmarhát találtak az Egyesült Államokban: ez az első BSE-eset az észak-amerikai országban. Több ország máris felfüggesztette az amerikai marhahús importját. A tudósok feltételezése szerint a fertőzött állat húsának elfogyasztásával a betegség az emberre is átterjedhet.

Újabb BSE-kóros szarvasmarhák Lengyelországban

Lengyelországban egy rutinvizsgálat alkalmával egy újabb, sorrendben a kilencedik BSE-kóros - szivacsos agysorvadásos- szarvasmarhára bukkantak - jelentette be hétfői közleményében a lengyel főállatorvos.

Gyorssajt klónozott tehén tejéből

Egy új-zélandi kutatócsoportnak első ízben sikerült klónozással olyan teheneket létrehoznia, amelyek jobb minőségű és a magas hőmérsékletnek jobban ellenálló tejet adnak - olvasható a Nature Biotechnology című szakfolyóirat legfrissebb számában.