szakácsverseny
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Bocuse d'Or
- Bocuse d Or-szakácsverseny
- szakács
- Pohner Ádám
- gasztro
Hagytunk egy ösvényt a fűben - Széll Tamás a Bocuse d'Or élmezőnyében
Kilencedik lett a legendás Bocuse d'Or európai szakácsversenyen Széll Tamás, így a 29 éves szakács 2013 januárjában részt vehet a lyoni világdöntőn. Munkahelyén, az egy Michelin-csillagos Onyx étteremben a munkakezdés előtt fél órával beszélgettünk a legfurcsább szabályokról, többmilliós ételekről és arról, mi történik, ha a versenyen kicsit más a sütő. Meg arról is, hogy a magyar gasztronómiát alulértékeli a világ, noha annyi jó étterem van már Budapesten, hogy egy hét alatt nem lehet végigenni őket.
- legfrissebb
- legrégebbi
Mennyi edzés van a versenygulyás mögött? - Interjú Hamvas Zoltánnal
Mi dolga van egy coachnak a világ legrangosabb szakácsversenyén? Hogyan készül Széll Tamás és csapata a január végi Bocuse d'Orra? Hamvas Zoltánnal, a csapat edzőjével többek között erről beszélgettünk.
Téli nyugalom a Tisza-tó partján
A Tisza-tó varázslatos vadvízi világában a tél beálltával egy új, látszólag nyugalmas időszak veszi kezdetét. A nyáron víz alatt lévő titokzatos helyek a vízszint csökkenésével láthatóvá válnak, új tájkép és új természeti viszonyok alakulnak ki. Békés környezet és gazdag programkínálat teszi vonzó célponttá a Tisza-tó partját télen is.
Kenesei hotel szakácsa lett az ország legjobbja
Legalábbis az Accent Hotels szállodacsoport konyhái közül. A verseny döntőjében a zsűri ezúttal szarvasételeket várt az asztalra a szakácsoktól, a tiszafüredi szálloda vendégei pedig látványkonyhán és hétfogásos vacsora keretében élvezhették az ízeket.
Fotó: Elképesztő ételek készülnek a világ legkeményebb szakácsversenyén
Lyonban rendezik a világ legkeményebb szakácsversenyét, amelyre idén második alkalommal egy magyar séfnek és csapatának is szurkolhatunk. Nagyon.
Magyarországon rendezik a világ legrangosabb szakácsversenyét
Megkezdődött a visszaszámlálás: 2016 májusában Magyarország ad otthon a Bocuse D'Ornak, amely 1987 óta a legrangosabb szakácsversenynek számít.
600 millió jut jövőre Orbán Ráhel kedvenc szakácsversenyére
A költségvetés 614 millió forinttal támogatja jövőre a Bocuse d'Or szakácsverseny európai döntőjének megrendezését Budapesten. Az idei világversenyen Lyonban felbukkant Orbán Ráhel, a miniszterelnök lánya és Schmitt Pál volt államfő is.
Melyik magyar séfre vár még a világhír?
Lezárult a Magyar Bocuse d’Or Akadémia pályázata, a zsűri eldöntötte, hogy a világ leghíresebb szakácsversenyének decemberben esedékes hazai selejtezőjén mely séfjeink csapnak össze fakanalaikkal.
- címkék:
- szakácsverseny
- Bocuse d'Or
- Címkefelhő »
Szarvasbélszín libamájjal, amire dédapánk is vágyott
Kapros rákgombóc, szarvasbélszín libamájjal, flódni áfonyás-mákos töltelékkel ‒ többek között ezeket a fogásokat tartalmazta a nyertes menü az idei Dr. Ketter László Hagyományőrző Gasztronómiai Versenyen.
- címkék:
- szakácsverseny
- Címkefelhő »
Ma kezdődik a világ legrangosabb szakácsversenye Budapesten
Ma kezdődik a világ legrangosabb szakácsversenyeként számon tartott Bocuse d'Or európai döntője Budapesten.