szakácskönyv

címke rss

Veszélyes a gyerekekre a vegán szakácskönyv

Archívum2012.04.25, 16:25

Kifejezetten gyerekek számára írt vegán étkezést népszerűsítő könyvet Ruby Roth, ám  szakértők szerint, ezzel veszélyeztheti a gyerekek egészségét.

Sáskával villant egy új szakácskönyv

Archívum2012.04.24, 06:00

Hatalmas szöcskepitével ünneplik egy holland rovarszakácskönyv megjelenését.

A legjobb mexikói szakácskönyv

Archívum2012.04.22, 00:20

A mexikói konyha világszerte népszerű, ezt köszönheti a spanyol íny, a változatos alapanyagforrásokkal rendelkező ország, és az őshonos gasztronómia találkozásának. Patricia Quintana: El sabor de Mexico - könyvkritika.

Segal Viktor: Színek és ízek

Archívum2012.03.30, 13:34

Az egyik elismert magyar séf, Segal Viktor szakácskönyvet jelentetett meg. Neve a csúcsgasztronómia iránt érdeklődők körében biztosan ismerős, ő a fúziós konyha kiemelkedő képviselője, könyve mégis kifejezetten olyan recepteket tartalmaz, amiket egy átlagosan felszerelt konyhában, Magyarországon is könnyen hozzáférhető alapanyagokból, bárki el tud készíteni.

Bíró Lajos: Sok vagyok

Archívum2012.03.30, 10:31

Amikor valaki ezt a címet adja könyvének, kiprovokálja a reakciókat. Amikor a könyvet egy 18 fogásos, 18 pohár boros eseményen mutatja be, amit maga konferál, és vérbeli vendéglátósként folyamatosan rajta a szeme mindenkin, azzal is.Kinek? Miből? Nekem nem. Bárcsak. De Bíró Lajos állja az oltást, sőt, aki mer pokolra menni, olyan választ kaphat, hogy arrúl kódul.

Larousse gasztronómiai enciklopédia

Archívum2012.03.30, 13:29

4000 szócikk, 2500 recept, 1700 illusztráció, 1000 oldal, a gasztronómia témán belül. A Larousse nagy. Öt kiló, de ez egy lexikon, laposban ki hinne neki? És ez határoz meg mindent.

Horváth Ilona: Szakácskönyv

Archívum2012.03.30, 13:40

Ma is, évtizedek óta kapható. A horvátilona. Mert szakítani olyan nehéz, amig nem biztos az új életminőség nyilvánvaló felsőbbrendűsége. Egyelőre ígéret se sok van.

Slambuctól a gasztrokrimiig: szakácskönyvet karácsonyra

Archívum2011.12.06, 16:57

Karácsony előtt a szakácskönyvpiac is dübörög, már ami a megjelenéseket illeti. Három gasztroblogger-könyv, egy mesés gyerekszakácskönyv, Hegyi Barbara sztorikkal fűszerezett receptgyűjteménye és Cserna-Szabó András gasztrokrimije is nemrég került a könyvesboltokba. A magyar szakácskönyvek közül válogatunk a fa alá.  

Ramsay karácsonyi trükköket tanít

Archívum2011.12.01, 14:47

Gordon Ramsay receptjeit sokan túl flancosnak találják. Van, aki az alapanyagok beszerezhetetlensége miatt nem kedveli a recepteket. Ma már szerencsére majdnem minden egzotikus hozzávaló megvehető itthon is, még ha nem is olcsó. Karácsonykor az ember igyekszik valami különlegeset készíteni, és talán az sem baj, ha egy picit mélyebben kell a zsebbe nyúlni egy-egy nyersanyag beszerzésekor.

Meztelenül fotózták a 38 éves Gwyneth Paltrow-t! Szebb, mint valaha!

Archívum2011.07.03, 12:34

Az első szarkalábak megjelenésével nem mindenki rohan először a plasztikai sebészhez - Gwyneth Paltrow azon kevés sztárok egyike, aki a természetesség híve.