sütemény
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Felizgult egy sütisdobozra a Baldwin lány
A fürdőruhás képeiről ismert Ireland Baldwin ezúttal egy sütemény dobozát nyalogatta szenvedélyesen, amelyet nem félt közzétenni Instagramján sem.
Amikor szexi és pontos a csoki
Segédanyagok nélkül, jó alapanyagokból, egy atomóra pontosságával dolgozva elérni, hogy a csoki kibuggyanás közben dermedjen meg a sütin, a mousse pedig légiesen könnyed és remegős legyen – ez a francia cukrászati stílus.
Bölcsészekből lesznek a legjobb cukrászok
A hazai szakácsképzés siralmas állapotáról volt már szó, és aki eddig azt gondolta volna, hogy a cukrászattal minden rendben van, gondolja újra! A cukrászképzés itthon annyira problémás, hogy jobban megéri más pályáról érkező, de lelkes jelentkezőket betanítani, mint kinevelni valakiből a rossz beidegződéseket és az itthon elsajátított korszerűtlen tudást.
- címkék:
- sütemény
- cukrász
- desszert
- cukrászat
- Címkefelhő »
Hölgyek ribizlis öröme
- címkék:
- sütemény
- recept
- linzer
- ribizli
- Címkefelhő »
Mille feuille
Egy múlt századi macsó habos süteménye
Egy 19. századi macsó celeb csajozós sztoriját örökíti meg az a cukrászsütemény, amelyet mindenki ismer és máig is minden cukrászatban kapható. Szorosabb összefüggés a figura és az édesség között nincs, olyan ez, mintha ma Majkáról neveznének el valamit, tehát csak egy reklámfogás. A nevet minden pletykarovat-olvasó magyar ismerte, kalandjait szenvedélyesen csámcsogta, így biztosan erre esett a választása, ha betért az okos cukrász boltjába. Mellesleg nem is döntött rosszul, hiszen az eredeti recept szerint készült Rigó Jancsi remek édesség. Kár, hogy úgy sehol sem készítik - ezért állunk neki otthon.
A puncs nem csak egy rózsaszín máz
Miután az egyszerű, de tökéletes Sachertől már eljutottunk a bonyolultabb Esterházyig és a még komplikáltabb Fekete-erdőig, itt az ideje egy olyan süteményről beszélni, amely úgy rombolja le a torta szent intézményét, hogy közben imádjuk. A puncstorta életünk mindennapi része, megmagyarázhatatlan vonzalom, éppen ezért bontjuk szét és szedjük ízekre most, hogy megtudjuk, ki is ő valójában, és főleg, hogy minek van.
- címkék:
- sütemény
- édesség
- desszert
- torta
- puncs
- puncstorta
- Címkefelhő »
Retro női szeszély
- címkék:
- retró
- sütemény
- lekvár
- tojáshab
- Címkefelhő »