séfek
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- Budapest
- étterem
- séf
- gasztronómia
Pocsék ár-érték arány, fantáziátlanság: ételek, amiket a séfek biztosan nem rendelnének az étteremben
Csak egyszer élünk – tartja a mondás, éppen ezért sokan igyekszünk minél több előételt kipróbálni az éttermekben. De vajon miket érdemes inkább kihagyni? A séfek most elárulják a titkot. A mozzarella-rajongókat például nem sok jóval kecsegtetik.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Egy mexikói luxushotel séfjei hűtőtartalomra írtak recepteket
A világ legjobb séfjei ingyen tanítanak főzni
Már a francia sztárséfek is az otthoni konyháikból okítanak
Állócsillagokra és új tehetségekre zúdultak a díjak
Az év egyik legjelentősebb gasztronómiai eseményén 10+2 oklevelet adtak át, és az Év Étterme Díj mellett további 11 különdíjat is kiosztottak.
Neves zsűritagok tanácskoznak a fiatal séfekről
Ezt látták már? A legnagyobb séfek mosolyognak a tűzfalról
- címkék:
- street art
- portré
- gasztro
- séfek
- citybreak
- Címkefelhő »
Világutazó séfek jelentkezését várják a Vibráló Vegánok
Provence-i kecskesajt és levendulaméz – Magyar éttermek a francia gasztrohéten
Tíz éttermi trend, ami Magyarországra is begyűrűzhet az elkövetkező években
Csillaghullás Budapesten - hazánkban ünnepel a Michelin
Budapest ad otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseményének. Magyarországra érkeznek Európa Michelin-csillagos séfjei, ők köszöntik a Michelin család új tagjait.
- címkék:
- Budapest
- étterem
- Michelin-csillag
- séf
- séfek
- Címkefelhő »
Egyen egy jót, ha a piacon jár
Kulisszatitkok a Gourmet-ról: séfek meséltek nekünk titkos receptúráikról
Verőfényes napsütés és fantasztikus fogások döbbenetesen széles választéka fogadott az idei Gourmet Fesztiválon. Mindenhol nagy szerencsém volt, mert a kedvenc séfjeimet sikerült elcsípnem egy viszonylag hosszas beszélgetésre, személyesen ajánlottak az ételeik közül, és meséltek arról, hogyan készültek az év – a nagyközönség számára is nyitott – legnagyobb gasztronómiai eseményére.
Önpusztító sztárszakácsok
Sztároljuk a szakácsokat, és halálba hajszoljuk őket? Néhány év alatt több sztárséf is az öngyilkosságba menekült, mert nem bírta a nyomást és összeroppant. Mi kényszeríti a sikereik csúcsán járó, elismert szakembereket erre a végzetes lépésre?
- címkék:
- séfek
- Címkefelhő »
Profik az eszményi sütőkolbászról
Hogy a jó sült kolbásznak mekkora közönsége lenne itthon, azt jól mutatja, hogy a henteseknél kapható, agyon-fokhagymaporozott, legjobb esetben is közepes, de inkább rossz sült kolbásznak mekkora közönsége van. Amíg azonban jó kolbászt nem adnak a henteseknél, rá vagyunk kényszerítve, hogy magunk csináljunk. A különböző burgerek után most a kolbászról (méghozzá a friss, sütni való kolbászról) kérdeztünk meg három séfet, akik nagy kolbászprofi hírében állnak.
- 1