Rettenetes koktéljaink

A Derby arcszesz már nem hódít annyira, mint a hetvenes-nyolcvanas években, a vébéká viszont kiirthatatlan. Semmi mojito vagy Long Island, van, amikor nem a szórakozás a lényeg, hanem a gyors hatás elérése, vagy az alkohol ízének elnyomása. Mit iszik a magyar, ha nincs pénze, vagy ízlése? Mi váltotta az Éva vermutot? A tíz legrettenetesebb hazai koktél.

Barack-barack

A zugfőzdék korát hozhatja vissza az EU szigora

Nagy népszerűségnek örvend az Orbán-kormány egyik első intézkedése, az adómentes, legális pálinkafőzés: jól fogynak a pálinkafőző üstök, és a bérfőzdéknek is rengeteg munkájuk lett, mióta bevezették a jogszabályt. Az EU szigora azonban lesújtani készül, amivel visszatérhet a fináncokat leső zugfőzők, és az egymást feljelentő szomszédok kora.

Új front nyílt Orbán pálinkaharcában

A miniszterelnök teljes győzelmet hirdetett a szabad pálinkafőzés ügyében 2010 nyarán, most azonban az Európai Bizottság bejelentette, hogy az ügyben kötelezettségszegési eljárás zajlik Magyarországgal szemben. Szerintük minden alkoholt meg kell adóztatni. A kormánynak két hónapja van reagálni, de az ügy évekig is elhúzódhat.

Pálinkával gyűjti a voksokat az enyingi alpolgármester

Méreg János a kampányát támogatók között kisorsol egy fényképezőgépet, három üveg pálinkát és 50 gombóc fagyit.

A házi pálinkánál visszaélünk a kormány jóságával

Vásárcsarnokokban, piacokon, kocsmákban, éttermekben jártak az adóhatóság ellenőrei, házi pálinkát kerestek. Minden harmadik esetben szabálysértőkre akadtak, egyszer egy luxusszállodában is. És büntettek rendületlenül.

Mitől lekvár és mitől dzsem?

A lekvár és a dzsem testvérek, de nem ikrek. Hiába nincs szavuk a világnyelveknek mindkét szóra (jam, Marmalade és kész), akkor sem ugyanazok.  

Tihanyi Pünkösdi Pálinka és Hungarikum Fesztivál

Háromnapos, programokkal gazdagon megszórt fesztivállal várja a látogatókat a Tihanyi félsziget.

Gesztesi Károly és fia közösen pálinkáztak

Apjával ivott először alkoholt a fiatal Gesztesi Máté.

Irány a Pálinkafesztivál!

Idén tavasszal már hetedik alkalommal kerül megrendezésre a pálinkafesztivál a Budai Várban. 2012 a barack éve a Budavári pálinkafesztiválon!

Egyre több pálinka készül

A bérbefőzött pálinka mennyisége tavaly 27 százalékkal nőtt itthon, annak ellenére is, hogy lazultak a pálinkafőzési szabályok és már otthon is gyárthatunk párlatot saját fogyasztásra.  

Ingyenesen látogatható pálinkaház nyitott Tarpán

Egy korábban romosan álló parasztportából alakítottak ki pálinkaházat a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Tarpán. A főzés eszközeit, és különböző gyümölcspálinkákat is bemutatnak, és persze kóstolni is lehet. A házhoz egy szilvafás kert is tartozik.

XIII. Kisüsti Pálinka Fesztivál

Az idei gasztrofesztiválszezon egyik nyitóeseménye a gyulai kisüsti pálinkafesztivál, egész hétvégén várja a látogatókat. Pálinka mellett főzőversennyel, koncertekkel, és egyéb látványos mulatsággal.

A felesek eredete

Ki tudja, ki volt az első ember, aki erjedt gyümölcsöt kóstolt? Bárki is, ő volt az, aki megismerte az alkoholt - és a hatását!

Pálinka sunrise?

Sokan szeretjük, becézzük is, úgymint: pálesz, nyakolaj, papramorgó, szemvíz, gyűlölömital, kerítésszaggató, gurulyka, dühöttke... És milyen keveset tudunk róla!

Tavaszváró programok márciusra

Márciusban már tavasz van - még ha az időjárás nem is mindig kegyes hozzánk. A gasztroprogramokat lassan felváltják a mozgalmas szabadtéri rendezvények, koncertek, tavaszi fesztiválok. Fürdőzz, kertészkedj és táncolj márciusban, amennyit csak tudsz - íme a Life.hu kedvenc programtippjei kora tavaszra!

Csak megkóstolni nem lehet az interneten főzött pálinkát

Egyetlen kattintással szivattyúztuk be a cefrét, saját magunk állítottuk be a lepárlók hőmérsékletét, és végül leválasztottuk a középpárlatot Magyarország első hackerbiztos internetes pálinkafőzdéjében. Videónkon megnézheti, hogyan kell a high-tech eszközökkel szeszt főzni, bár a főzőmester kóstolását továbbra sem lehet nélkülözni.

Félmilliárdos árbevételre számít egy magyar pálinkacég

A befőzésből származó bevételek dinamikus növekedése miatt a tavalyelőtti 500 millió forintos árbevételre számít idén a Békési Pálinka Zrt.

Ízek, dallamok, ászanák - Októberi programkörkép

Októberben megérkezik az igazi, szeles és esős ősz - válassz olyan programokat, amelyek a hűvösebb időben is feltöltenek. Szüreti fesztiválok, nagyszerű színdarabok, némi meditáció és egy kis képzőművészet is vár rád októberben. Használd ki a szabadidődet!

5 izgalmas gasztrofesztivál őszre

Közeleg az indián nyár, érdemes kihasználnod az utolsó meleg napokat. Hódolj a kulináris élvezeteknek. Az országban szinte egymást érik a különleges gasztroesemények - íme, egy kis ízelítő!

Hajós András hatalmas nemiszervet képzel magának, ha iszik

Hajós András szeret lazulni, de ma már nem iszik tömény alkoholt, csakis fröccsöt, vagy néha egy kis pálinkát. Régebben azonban akadtak gondjai egy-egy átmulatott éjszaka után.

Mit? Hol? Mennyiért? - Italkörkép a Szigeten

Mi az a Metapay-kártya? Mit érdemes inni a Sziget Fesztiválon? A sörrel vagy a borral jársz jobban, ha szórakozni akarsz? Tudósítónk kiderítette, hogy hol és mit érdemes kortyolgatni a buli ideje alatt.  

Napi Gazdaság: Jó esélyekkel indul a magyar kajszibarack az európai piacon

Jó exportpiaca van a magyar kajszibaracknak, mivel Magyarországon az idén nő, Európában pedig csökken a termelés. Bár kevesebb gyümölcslevet fogyasztunk, a pálinkagyártók kereslete ellensúlyozza ezt.

Pálinkakalandra fel! Isteni hazai párlatok csak neked!

Mi jut eszedbe a 100%-os gyümölcsről? Egy üveg körtelé, egy kosár eper vagy egy marék szilva? Ezeket a finom összetevőket nemzeti italunkban is megtalálhatod, ami a természet legnagyobb ajándéka. Neked melyik pálinka a kedvenced?

Kárpátia-dallal népszerűsítette a pálinkát a magyar EU-elnökség

A Kárpátia együttes egy irredenta kiszólást is tartalmazó egyik számának videóját közölte Facebook-oldalán a magyar EU-elnökség. Miután a bejegyzéshez felháborodott hozzászólások érkeztek, pár óra múlva leszedték, és az oldal gazdái közölték, az elnökség semmilyen formában nem azonosul a videóval.

Pálinka, szerelmem

Szeretjük a pálinkát, mert magyar, ízletes, és mert a miénk.

VPOP: A pénzügyőrök nem zaklatják a magán-pálinkafőzőket

Az otthoni pálinkafőzés szeptember végi liberalizálása óta nem állapított meg törvénysértést magánfőzőknél a VPOP. Sipos Jenő szóvivő szerint a vám- és pénzügyőrségnek nem célja a magánfőzők "zaklatása". A kiemelt kockázatú területeket, mint a piacokat, vásárokat és kocsmákat rendszeresen ellenőrzik.

Szabadon főzhetünk pálinkát

Jó hírről, nagy újdonságról számolhatunk be, végre. Felnőtt és szabad emberként kezelnek minket, legálisan főzhetünk pálinkát saját fogyasztásra. A hungarikum ezzel közkincs lett, mindannyiunké. Ráadásul a minősége is javulhat, és egy sor további pszichés előnye van annak, ha valamennyi közünk van a folyamathoz, és tudjuk, miből készül az adott ital. A szeszlobbi persze lázad.

Néhány héten belül szabadon lehet pálinkát főzni

Heteken belül 50 liter mennyiségig szabadon főzhető pálinka, bejelenteni sem kell a tevékenységet.

A Pálinkatanács egyeztetne a kormánnyal az otthoni pálinkafőzésről

Nem ellenzi a pálinkafőzés szabályainak könnyítését, de egyenlő feltételeket kér a Pálinka Nemzeti Tanács, amely egyeztetni kíván a kormánnyal az Orbán Viktor által bejelentett otthoni főzés engedélyezésének feltételeiről. 

Nyolcmilliárd ugorhat a házi pálinkafőzés miatt

A szabad gyümölcspárlat-készítés jogának visszaállításával a bérfőzési szeszadó kiesik a költségvetésből, amely 8 milliárd forintot tesz ki a VPOP adatai szerint. Az otthoni pálinkafőzés engedélyezése Orbán Viktor gazdasági csomagjának egyik pontja.

A hungarikum védjegyet féltik a pálinkafőzők

A magyar pálinka nehezen megszerzett nemzetközi hírnevét, minőségét féltik az érdekképviseletek az otthoni pálinkafőzés engedélyezésétől, amit Orbán Viktor jelentett be gazdasági akciótervének ismertetésekor.

Hétvégén Budapesti Pálinka Fesztivál

Az ország legjobb pálinkáját keresik Gyulán

Részeges fiatal lányokra figyelmeztette a Fideszt Kökény

A fiatal hölgyek körében terjed a hétvégi iszákosság - figyelmeztette Kökény Mihály, az MSZP egészségpolitikusa a Fideszt, amely a múlt héten felvetetette, hogy egy adott mennyiségig legális legyen a házi pálinkafőzés. Kökény szerint egyre gyakrabban rúgnak be a diszkóban a fiatal lányok, ami korábban nem volt jellemző.

Beijedtek a pálinkafőzők Orbán ötletétől

Bár Ausztriában és Romániában is van példa a házi szeszfőzés engedélyezésére, több magyar pálinkakészítő is aggodalommal fogadta Orbán Viktor Fidesz-elnök erre vonatkozó ígéretét. A házi főzés legalizálása bevételkiesést is jelentene a költségvetésnek is. Van olyan ország, ahol a gyümölcstermesztő gazdáknak megengedik a házi szeszfőzést, de arra is akad példa, hogy megszüntettek hasonló előjogokat.

Orbán Viktor legalizálná az otthoni pálinkafőzést

Legálissá tenné a Fidesz az otthoni pálinkafőzést - közölte Orbán Viktor pártelnök vidéki kampánykörútján. A Fidesz adott mennyiséghatáron belül engedné a házi szeszfőzést saját használatra, részleteket azonban nem árul el a tervről - tudta meg az MR1 Kossuth Rádió.

Illegális szeszt találtak a vámosok

Pálinkázás a Balatonnál

Tocsogjunk a magyarságban

Budapesti Pálinka Fesztivál a hétvégén

Egy jó kupica kisüsti? Fesztivál Gyulán

Megalakult a Pálinka Nemzeti Tanács

Megalakult a pálinka minőségét felügyelő Pálinka Nemzeti Tanács és elkészült a Magyarország eredetvédett pálinkagyümölcseinek termőterületeit bemutató pálinkatérkép.

Hideg ellen pálinka: promenád a korzón

Fokozott ellenőrzés a szeszfőzdékben

Minden eddiginél fokozottabban ellenőrzi idén a szeszfőzdéket a Vám- és Pénzügyőrség a Dél-Dunántúlon - írta csütörtökön az Új Dunántúli Napló.

Pálinkával itatták szülei az egyéves kisfiút

Rendszeresen házi pálinkát kevertek tavaly februárban született gyermekük ételéhez szülei a nyugat-ukrajnai Ternopil megye Viszoke nevű falujában. A kórházi vizsgálat megállapította, hogy a gyermek élete végéig rokkant marad.

Pünkösdi pálinkakóstoló

Somogyi József: Az 1600-as években a kerítésszaggató pálinka volt a favorit!

Somogyi József, a Zwack pálinkafőző mestere, 1969-től foglalkozik a nemes itallal, mely az EU-ban védett név: csak Magyarországon és Burgenland négy tartományában használhatják a "pálinka" megnevezést. De vajon mi a különbség a professzionális és az otthoni pálinkakészítés között, mitől jó vagy rossz egy pálinka és vajon a férfiak vagy a nők ízlelőbimbói érzékenyebbek?  

Az ország legbékésebb faluja

Panyoláról egészen múlt szombatig annyit tudtunk, hogy valahol Szatmárban, a Túr és a Szamos környékén fekszik, kóstoltuk már a falu híres pálinkáját, hallottunk a nyári világzenei fesztiválról, de mostantól már azt is tudjuk, hogy ez a hely az ország legbékésebb faluja. A természeti környezet csodálatos, a helyiek szívélyesek, tökéleteset lehet itt bulizni, Lakatos Zsuzsi töltött káposztája pedig egyszerűen felülmúlhatatlan.

Törvényjavaslat a pálinkáról

Kisüsti, törköly, érlelt, mézes - többek között ezeket a pálinkafajtákat határozza meg a pálinkáról és a Pálinka Nemzeti Tanácsról szóló törvényjavaslat, amelyet ötpárti egyetértéssel nyújtottak be az Országgyűlésnek.