marhahús

címke rss

Tényleg kell rettegnünk a vörös hústól?

Archívum2015.11.08, 08:47

Hetek óta arról szólnak a hírek, miért is kellene tartózkodnunk a vörös hús fogyasztásától. Korábban is nemegyszer hívták fel a figyelmet a szakemberek arra, hogy a fehér húsok, a csirke, a pulyka sokkal jobb az egészségnek, mint mondjuk a marha. No de mit tehet az ember, ha szívesebben választ marhasteak-et grillcsirke helyett? Tényleg ennyire veszélyes lenne a vörös hús?

Kirobbantó élmény, sóletkonzervet teszteltünk

Archívum2015.10.01, 21:01

Kolbásznak hazudott tárgyak, vasas íz, nyomoronc babszemek: végigkóstoltuk a hazai sóletkonzervek kínálatát. Találtunk pusztító rettenetet, de olyat is, amiből simán megennénk a második adagot is.

Kínába vinnék a magyar marhahúst

Archívum2014.11.13, 13:26

Szerződést kötött a kínai karanténhivatal miniszterével a magyar agrártárca, megnyílt az út a magyar marhahús kínai exportjára. A magyar földművelésügyi miniszter szerint a kínai „a kínai egy nagyon igényes és tőkeerős piac.”

Íme, egy sötét élvezet: mazsolás marhaszelet bormártással

Archívum2014.09.13, 23:23

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Hivatalos: a marhahústermelés nem fenntartható

Archívum2014.08.01, 13:14

Amerikai kutatók kimondták: a húsmarha előállítása sokszorosan meghaladja más állati termékek előállításának költségeit. Az immár adatokkal is bizonyított ténnyel szembe kell nézni; a környezetet terhelő költségeknek előbb utóbb meg kell jelennie az árakban is – állítják a szakemberek.

Hogyan etessünk tízmilliárd embert?

Archívum2014.07.22, 09:37

Sertésekkel etetjük fel a kukoricát, a nehezen előállított élelmiszer legalább egyharmada a szemétbe kerül. Először számolták ki, hogyan lehetne kizárólag a most rendelkezésünkre álló termőföldeken és csökkenő környezetterheléssel táplálni a 2100-ig várhatóan tízmilliárdosra bővülő emberiséget.

Újabb lépfene-fertőzés bukkant fel, ezúttal Hevesben

Archívum2014.07.08, 12:10

Lépfene kórokozóját mutatta ki szombaton egy Heves megyei házi vágásból származó marhahúsból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Állat-egészségügyi Diagnosztikai Igazgatósága. Korábban Tiszafüreden ütötte fel a fejét a bőr-anthraxnak is nevezett betegség.

Lépfenét találtak Heves megyében is

Archívum2014.07.07, 20:04

Nincs köze a tiszafürdei lépfenefertőzéshez a Heves megyei esetnek. Egy házi vágásból származó marhahúsban találtak lépfenét, egy ember a hús darabolásakor megsérült, őt bőrlépfene tüneteivel kezelik. 

Korianderes marhacsíkok tésztába göngyölve, tejfölös mártással

Archívum2014.06.06, 18:51

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Egyre népszerűbb a töltött tészta, készíts saját sajtos marhabatyut!

Archívum2014.02.23, 18:33

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.