közétkeztetés
címke rss- kapcsolódó címkék:
- menza
- HunGast Kft.
- Pest megye
- egészség
- Nébih
- legfrissebb
- legrégebbi
A közétkeztetés azt jelenti, hogy minőségi ételekhez lehessen hozzájutni elérhető áron
A közétkeztetés nem tömegétkeztetés, nem azt jelenti, hogy valamilyen táplálékot juttatunk el a gyerekeknek, a kórházaknak vagy a munkahelyeknek, hanem azt, hogy minőségi ételekhez juthassanak hozzá megfizethető áron - mondta a Miniszterelnöki Kabinetiroda kormányzati államtitkára pénteken Budaörsön.
A közétkeztetés a leginkább fenntartható élelmezési forma
A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) a szervező partnereivel (a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal /Nébih/, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal, Agrárminisztérium és más szervezők) közösen rendezett konferenciát a valamilyen módon mindenkit érintő kérdésről: arról, hogy hogyan lehet az előttünk álló időszakok kihívásait tekintve biztosítani a közétkeztetési feladatok ellátását. A „Közétkeztetés és Fenntarthatóság" című konferencián ugyanakkor nem csak az élelmiszer-termelési láncok átalakulásáról vagy a klímaváltozás hatásairól volt szó, hanem az egészen közeli jövő feladatairól is, valamintt ...
Ígéretes ízek és kiváló minőség jellemezhetik a jövő menzáit
2022. március 23-án nagy érdeklődés mellett zajlott a Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ) 2021-2022-es fordulójának országos döntője a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás keretében. A végső hajrában a tavalyi elődöntők során kiválasztott 12 legjobb közétkeztető csapat mérte össze tudását. Szoros küzdelmet követően, végül a pécsi Hungast csapat állhatott a dobogó legfelső fokára többek között kacsahússal töltött tavaszi tekercset, brézelt marhanyakat és minifánkot is tartalmazó menüsorával. Az izgalmas eseményre az Origo stábja is ellátogatott.
- címkék:
- közétkeztetés
- menza
- gazdaság
- verseny
- Címkefelhő »
A svédasztalos menza jelenti a közétkeztetés jövőjét - videó
Az elmúlt években, láthatóan, de leginkább érezhetően javult az iskolákban a menza színvonala. Egészségesebb, és finomabb ételek kerültek a diákok elé. A Hungast által üzemeltetett Szupermenza célja, hogy minél táplálóbb és változatosabb ételek kerüljenek a gyerekek elé, miközben a pazarlást is minimálisra csökkentik. Vagyis a színvonal tovább emelkedhet.