kávé

címke rss

Értelmetlen a reggeli kávé?

[origo] Gasztro2018.10.02, 14:55

Vannak, akik az első kávét a munkahelyükre menet isszák meg, míg az igazi szerelmeseknek már kora reggel csak a fekete ital körül járnak a gondolataik: amint kipattan a szemük, azonnal édes szavakat súgnak a kávéfőző fülébe, hogy minél hamarabb belekortyolhassanak a forró, aromás feketébe. De vajon tényleg a reggeli a legjobb időpont a kávézáshoz?

3 isteni, kávés süteményrecept

Archívum2018.10.02, 10:11

A kávét mindenki másképp szereti, így a kávés desszertek terén se várj két egyformát. Van, amibe frissen lefőtt fekete kell, de akad, ami megelégszik az instant kávéval. Vannak köztük édesek és krémesek, de akadnak roppanósan erősek is. Példaként három különböző stílusú és íz világú kávés sütemény receptet hoztunk.

A múlt hét legnagyobb felfedezése: hogyan éljünk örökké?

[origo] Gasztro2018.10.01, 09:53

A múlt hét során többször is találkoztunk a „nem hiszek a szememnek" érzéssel. Először akkor, amikor a hosszú élet titkairól olvastunk. Egy olyan hölgy is megosztotta tapasztalatait, aki még Vincent Van Gogh-gal is találkozott. Hosszú életét az olívaolajnak és heti egy kiló csokoládé elfogyasztásának tulajdonította. 122 éves volt, amikor elhunyt, úgyhogy az ő szavainak valószínűleg hihetünk. Ám ez semmi a zacskós rántottához vagy a piskóta történetéhez képest. És még mindig tudjuk fokozni! A legnagyobb döbbenet ugyanis akkor ért minket, amikor megtudtuk, hogy mi az összefüggés az elefántok és a világ legdrágább kávéja között. Heti g ...

Elefánt készíti a világ legdrágább kávéját

[origo] Gasztro2018.09.29, 13:50

A kávé világnapja a tökéletes alkalom arra, hogy megünnepeljük ezt a fenséges italt. Kora reggel ez a mennyei mannánk, az élet forrása, nélküle nehezebben menne az ébredés és a napkezdés. Annyira beleitta magát a mindennapjainkba, hogy már el sem tudunk képzelni egy olyan életet, amelyben nincs jelen. Pedig bizony voltak olyan idők, amikor nem egy jó erős feketével indult a nap. Akkor mégis mivel? Mi helyettesítette egykor a kávét? Honnan ered egyáltalán, és mióta ünnepeljük a kávé világnapját?

Reggeli a szexuális vágy ellen, szalonna orvosi rendelésre

[origo] Gasztro2018.09.24, 06:26

Akár néhány palacsinta, lepény vagy egy tányér szalonnás tojás elé ül le reggel, akár egy müzliszeletet és egy nagy pohár kávét vesz magához a munkába rohanva, elég esélyes, hogy a napja valamilyen reggeli fogással indul. Végtére is a legfontosabb étkezésről van szó. Bár ez nem volt mindig így. A reggeli nem volt a napi rutin része, így azok az ételek és italok sem, amelyeket kifejezetten ehhez a napszakhoz kötünk. Csak az idők során váltak azzá – néha épp a gyártók előre kitervelt szándéka nyomán. Miért eszünk kukoricapelyhet vagy palacsintát reggelire? Mit ittunk ébredés után a kávé létezése előtt? Miért népszerű a szalonnás tojáss? ...

Ez a kávé elűzi a stresszt

[origo] Gasztro2018.09.23, 11:29

Amikor meghalljuk reggel a telefonunk ébresztőjét, nem pattanunk ki energiától duzzadva, mosollyal az arcunkon az ágyból, mint az amerikai filmekben. Leginkább így nézünk ki: hatalmasat ásítva, elátkozva a koránkelést kicsoszogunk a konyhába, és még összeépült, csipás szemekkel próbáljuk kitapogatni a kávéfőzőt. Akkor javul egy kicsit a helyzet, amikor végre belekortyolhatunk a reggeli feketébe. A tejen és a cukron kívül nem adunk mást hozzá, pedig talán kellene. A legújabb kutatások szerint ugyanis a kannabiszos kávé elűzi a stresszt.

Ha fogyni szeretnél, akkor tegyél fahéjat a kávédba

Archívum2018.09.23, 06:06

A kávé felpörget, de ha esetleg éppen diétázunk, akkor érdemes változtatni a reggeli ital összetételén.

Az espresso otthonában nyit kávézót a Starbucks - képek

Gazdaság2018.09.19, 19:13

A jeges Frappaccionórol lemondhatnak az olaszok, amikor a Starbucks megnyitja első kávézóját Milánóban. A világ legnagyobb kávézólánca több fontos változást is bevezet annak érdekében, hogy jól fogadják őket az espresso hazájában. A menüsoron feltűnik majd a pizza és a fagylalt is, néhány Amerikában népszerű ital pedig kikerül a választékból.

Ez a kínai techcég beszáll a kávébizniszbe

Gazdaság2018.09.19, 11:03

A Tencent együttműködik a Luckin Coffee startuppal, ezzel pedig beszáll a több mint 100 milliárd jüan (négyezer milliárd forint) értékű kávépiacra – adta hírül a South China Morning Post.

A legmenőbb olasz borokra vadásztunk, miközben egy mini Velencére bukkantunk

Travelo2018.09.17, 00:15

Budapesttől bő hatórás autóútra, mintegy 600 kilométeres távolságra, de épp, hogy csak átlépve a szlovén határt ma már bárki belekóstolhat az olasz dolce vitába. Nekünk legalábbis augusztus végén sikerült. Mintaszerű presszókávé, remek borok, San Daniel sonka és az olaszok ünnepelt süteménye, a gubana – ha ránk hallgatnak, ezek nélkül nem térnek haza Friuli-Venezia Giulia tartományból.