gesztenye
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- ősz
- sült gesztenye
- gesztenyepüré
- csirkemell
- legfrissebb
- legrégebbi
Legyünk bátrak, együk meg a kert különceit!
A füge, a naspolya, a gesztenye és a díszalma az őszi kert különcei. A piacon is fellehetők – sőt, olykor a szupermarketben is, igaz, azok zömmel importból származnak. Nézzünk szét a kertben, lássuk, milyen különlegességeket találunk.
Megmentenék a hazai gesztenyéseket
A gesztenyéért szerveztek konferenciát Nagymaroson, melynek fő témái a Kárpát-medencében fellelhető ültetvények megóvása, helyreállítása, és a termesztésben rejlő lehetőségek feltárása voltak. A cél, hogy a gesztenyetermesztés újra méltó helyet foglaljon el a magyar gazdaságban. Igény lenne rá, a feladat pedig nem lehetetlen.
- címkék:
- közmunka
- biodiverzitás
- gesztenye
- Címkefelhő »
Levendula a gesztenyében, vagy fordítva?
Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával.
Így készül kedvencünk, a gesztenyepüré
Magyarországot az Isten is gesztenyetermesztésre szánta, mégis importra szorulunk. Hat államilag elismert szelídgesztenye-fajtával büszkélkedhetünk, ennek ellenére nincsenek korszerű ültetvényeink.
- címkék:
- gesztenye
- gesztenyepüré
- Címkefelhő »
GESZTENYÉS TÁNYÉRDESSZERT - Fülemüle Csárda, Villánykövesd
- címkék:
- gesztenye
- Címkefelhő »
Roberto konyhája: Gesztenyekrémes piskótarolád
Gyerekkoromban imádtam a gesztenyepürét. Szerettem tejszínhabbal, eperrel a kertből, vagy csak úgy magában szinte még fagyosan. Nosztalgiából most piskótába töltöttem és csokoládéval borítottam, hogy örüljön a család.
Afrikai vendég a konyhában: megettük hamar
Gazdasági bevándorló: Afrikából jött, de tökéletesen érzi magát Magyarországon. Egykor egzotikus volt, ma már mindenütt ott van, hétköznapi lett, része az életünknek. Afrikai harcsa, üdv a konyhában!
- címkék:
- gesztenye
- afrikai harcsa
- Címkefelhő »
Gesztenyéből készült gluténmentes csemegék
Érdemes felkapkodni, pedig gyakran az úton hagyjuk, hagy végezze el vele a természet a dolgát. Legfeljebb felhördülünk, ha ránk vagy a kocsinkra pottyan, közben pedig eszünkbe sem jut, hogy ha szelíd, akkor milyen kincs hullott az ölünkbe. Vagy éppen a fejünkre.
Autóban konyha, négyperces reggeli, náthát gyógyító házi sör
Jamie Oliver egy autóba pirított kenyeret, a tej pedig a vádlottak padjára került. Az ítélet pont olyan megdöbbentő volt, mint a csokoládés bor, Magyarország legjobb sörkorcsolyája, vagy a házi sör, ami még a náthát is gyógyítja. Megtudtuk, mi a sztárok kedvenc édessége, és azt is, hogy hová kell mennünk, ha adni akarunk egy pofont Fidel Castrónak. Lisztet csináltunk a fejünkre pottyant gesztenyéből, és palacsintát sütöttünk Jamie Oliverrel. Heti gasztro-összefoglaló.
Kényeztesd magad házilag sütött gesztenyével!
Gesztenyét sütni otthon sem egy nagy ördöngösség, és sokkal olcsóbb is, mint egy utcai árustól megvenni. Csak az a fontos, hogy szép gesztenyéket vegyél, a többi már csak három egyszerű és pihentető lépés.