gasztro

címke rss

Egy tokaji bor evolúciója: a dűlőktől a pincéken át a poharunkig

Travelo2017.12.04, 14:11

Ha a magyar borkultúráról beszélünk, nem mehetünk el szó nélkül hazánk legnagyobb múltú borvidéke mellett. A Tokaj-hegyaljai borvidék természeti és földrajzi adottságainak köszönhetően a mai napig büszke magas minőségű aszú boraira, bár a legnagyobb pincészetek ma már egy másik borstílusra is berendezkedtek a "tokaji" hírnév fenntartásáért. Hogy melyik ez a bor, és milyen utat jár be a palackozásig, azt képes beszámolónkban mutatjuk meg.

Bizsergetően különleges élmény az ehető kiállítás

[origo] Gasztro2017.11.10, 10:31

Mindenki szájtátva figyeli az egyedi alkotásokat, csak a cipők kopogása veri fel a terem nyugalmát, a művészet szenvedélye járja át a szíveket és az egész helyiséget. Ám a kiállított alkotások nem hétkönapi szobrok: ne lepődjön meg, ha azt látja, hogy egy-két vendég beleharap a műtárgyakba.

A 11. kerületnek 11 jó programja van november 11-re

Travelo2017.11.24, 16:26

A 11. kerületnek 11 jó programja van november 11-re.

Turistáskodjon Pécsett, nem bánja meg!

Travelo2017.12.02, 22:44

Pécs ősszel - borvidéktúra 7. rész. Tudták, hogy Pécsen külön falatozót nyitottak a reggelizéshez? És azt, hogy Liszt Ferenc szobra miért hajol ki a Püspöki Palota erkélyéről egyenesen arra a templomra nézve, amelynek egyik falához a legelső tavaszi napsugár is megérkezik? Mert ha nem, már csak az ilyen helyekért és történetekért is érdemes útnak indulni. Mutatjuk, mit ne hagyjanak ki, ha akár csak két napot töltenének ebben a helyes déli városban.

Több mint kétszáz étterem csatlakozott a libalakomához

Travelo2017.11.24, 15:56

Több mint kétszáz étterem csatlakozott a libalakomához.

Itt a bor- és gasztrotúrák ideje - ésszel és mértékkel igyunk ekkor is!

Travelo2017.11.24, 14:41

Az őszi hónapok a szüret, a borkóstolók és bortúrák időszaka, amelyeknél a laza és önfeledt hangulat mellett nem árt megemlíteni az elfogyasztott alkohollal járó hosszabb-rövidebb távú következményeket sem. Persze a lényeg itt is a tudatosság és a mértékletesség. Dietetikusunk tanácsai az utóbbi betartására.

Nem engedi fotózni ételeit egy Michelin-csillagos étterem

Travelo2017.11.24, 14:34

Nem engedi fotózni ételeit egy Michelin-csillagos étterem.

Már Párizsban is ehetünk meztelenül egy étteremben

Travelo2017.11.24, 14:15

Már Párizsban is ehetünk meztelenül egy étteremben.

Borhoz főzünk: birtokkonyha-borvacsorák a csopaki Márgában

Travelo2017.11.27, 12:25

Az őszi időszakra új vacsorasorozatot indított a Szent Donát Birtok és étterme, a Márga Bisztró. November 10-én a balatonfüredi Bistro Sparheltet, és annak borászatát, a Thetis Birtokot látják vendégül.