bor

címke rss

Amikor Villányt még tenger borította

[origo] Gasztro2017.09.16, 20:46

Aki Magyarország legdélebbi borvidékén a szőlőtőkék között barangol, talán bele sem gondol, hogy valaha azt a tájat is tenger borította, pedig ennek látványos bizonyítékai is vannak. A villányi mészkő megőrizte az őslények lenyomatait, és arról a korról mesél, amikor hatalmas állatok uralták a földet, az éghajlat pedig jóval melegebb volt a mostaninál. Olyan túrát ajánlunk most, amely nemcsak e régi világot tárja fel, de a villányi dűlők és borok titkaiba is beavat.

Sramlival kísért bortúrákat tartanak Bécsben a hétvégén

Travelo2017.11.24, 10:25

Nagy lesz a jövés-menés a hétvégén a bécsi szőlőhegyeken, most tartják ugyanis a Bécsi Bortúrát. A résztvevők három útvonal közül választhatnak, amelyek mentén pincészetek és heurigerek várják a kirándulókat.

A pisztráng és a bor verhetetlen kettőse Tapolcán vendégszerepel a hétvégén

Travelo2017.11.24, 09:57

A pisztráng és a bor verhetetlen kettőse Tapolcán vendégszerepel a hétvégén

Így tartson házi borkóstolót – bor-sajt párosítás aranyszabályai

[origo] Gasztro2017.09.27, 11:24

Bár imádjuk az exkluzív, csillogó és a borospincés borkóstolók hangulatát is, mi lenne, ha most inkább otthon randiznánk egy testes vörössel? Tartsa be a házi borkóstolók aranyszabályait, így tökéletes este elébe nézhet!

Junibor és Gasztroünnep a borászok új generációjával

[origo] Gasztro2017.09.23, 10:47

33 család, 40 borász, és az ország majdnem összes borvidéke. Frissek, fiatalok, energikusak, világlátottak – ők a Junibor Egyesület, akik a DiVinoval karöltve ötödik alkalommal veszik birtokba a Bazilika előtti teret. A gasztroünnepen fiatal, új generációs borászok mutatják meg, hogy az ő hozzáértésükre és tehetségükre sem igaz, ami a bor esetében sem mindig : minél öregebb, annál jobb.

Ezeket a borokat gyűjtik a szupergazdagok

Gazdaság2017.09.22, 12:31

Immáron a bor a legnépszerűbb gyűjthető eszköz a világ leggazdagabbjainak szemében. Ez pedig nem is meglepő, ha azt nézzük, hogy az elmúlt öt évben több mint 60 százalékkal emelkedett a gyűjthető borok értéke.

Egyedülálló gasztronómiai élmény a világ minden Tállyán

Itthon2017.09.20, 15:08

A világ minden Tállya egy havonta jelentkező programsorozat, melynek összeállításában nagy szerepet vállal Borbás Marcsi, aki két alkalommal személyesen is részt vesz az eseményen. Különleges borok és feledhetetlen gasztroélmény Tokaj-hegyalja egyik legszebb településén.

Boros élmények egy négyszáz éves borospincében

[origo] Gasztro2017.09.20, 15:07

Minden évszakban szívesen fogyasztjuk, mégis az ősszel lehet a leginkább összekapcsolni. Szeretjük, ha vörös, azt is, ha fehér, szeretjük a zamatát és az aromák csiklandozását. Jólesik egy BBQ vacsoraesten, de egy négyszáz éves, hűvös pincében is. Mire gondoltunk?

A magyar fagylalt különdíjat, a Bujdosó-címke új külsőt kapott

[origo] Gasztro2017.09.17, 11:45

Megtanultuk, hogyan készítsünk calzonét, saját bonbont, édes-savanykás-erős csatnit és azt is, melyik portugál bort érdemes megkóstolni. Hamarosan Jamie Oliver pizzát majszolhatunk a magyar fővárosban, és megtudjuk melyik lesz az ország legdizájnosabb étterme és hotelje. Míg a magyar fagylalt különdíjat, addig a Bujdosó-címke új külsőt kapott. Gasztrosikerekről és ínycsiklandó különlegességekről szólt a hét. 

Átlagos mennyiségű, de kiemelkedő minőségű az idei bor

[origo] Gasztro2017.09.19, 05:07

A tavalyi 2,8 millió hektoliterhez hasonló mennyiségű, de kiemelkedő minőségű bortermés várható az idén Magyarországon - mondta a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa.