bélszín
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- marhahús
- steak
- Kaldeneker György
- bélszín sóban
Gondolta, hogy egy szelet bélszín is lehet státuszszimbólum?
Egyre népszerűbb vegánnak vagy vegetáriánusnak lenni. A trendet erősíti az is, hogy környezetvédők állítják, a húsfogyasztás nagyban hozzájárul a globális felmelegedéshez. A hús fogyasztásának azonban nem csak élvezeti faktora van egy új tanulmány szerint. Egy szép szelet steak akár státuszszimbólumként is szolgálhat.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Bélszínszüzek, figyelem!
Sokunk életében eljön a pillanat, amikor kilépnénk a megszokott receptek világából, hogy készítsünk valami időigényes, bonyolult és exkluzív ételt. A rózsásan, szaftosan hívogató, egyben, tésztaburokban sült Wellington-bélszín pont ilyen – ha az elsőt nem rontjuk el, esélyes, hogy örökre beleszeretünk.
Borjú bélszín - Bábel Étterem, Budapest
- címkék:
- bélszín
- Címkefelhő »
Szuper marhából is többféle van - steakhatározó
Bélszín, Ribeye, entrecote, T-bone, USDA Prime - amióta lehet itthon rendes marhahúst is kapni, nem csak öreg és szomorúságban elpusztult, kizsigerelt tejmarhákat, egyre gyakrabban futhatunk össze ezekkel a kifejezésekkel. De melyik mit jelent, és hogy néz ki a hús? És melyik mire jó?
Ezt nem gondoltuk volna! Nemcsak szép, de főzni is tud a szupermodell
A gyönyörű angol modell, Rosie Huntington-Whiteley nemcsak a kifutón, de a konyhában is otthon érzi magát.
Bélszín
A szarvasmarha gerincén belül futó izomköteg, a sertésen ez a szűzpecsenye. A közhiedelemmel, pontosabban a fitnessz-közízléssel ellentétben, minél zsírosabb, annál nagyobb gasztronómiai értéket, élvezetet rejt magában.
- címkék:
- alapanyag
- bélszín
- marhahús
- Címkefelhő »
Stroganoff bélszín
Szakácsunk egy klasszikus receptet ajánl a hétvégére - a saját szájíze szerint variálva a hozzávalókon.
- címkék:
- recept
- bélszín
- Címkefelhő »
Bélszín mustáros mártással
Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy pikáns húsétel receptjét mutatja be.
Rokfortos bélszín zellerpürével és töltött hagyma
Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. A következő napokban karácsonyi ételek receptjeit mutatja be.
- címkék:
- Kaldeneker György
- recept
- hagyma
- bélszín
- Címkefelhő »
- 1