Milyen a tökéletes spárgabor?

A spárga karakteres zöldség, ezért csak kevés bor illik hozzá. Vörösek eleve kilőve, dominanciaharc kezdődne közöttük, amiből sosem születne harmónia. De a fehérek között is csak kevés akad, amely igazodni tud a spárga sajátos aromavilágához.