póréhagyma

címke rss

Egyszerű ínyencség: fehérborban párolt póréhagyma

Archívum2011.03.30, 21:30

Könnyű, gyors vacsoraötlet hétköznap estékre. Egy pohár finom bor, egy kis ropogós héjú, jó minőségű kenyér, valamint ez az ízletes étel, és máris valami csodásat varázsoltunk az asztalra. Ahogy az angolok mondanák, ez olyan igazi otthoni "comfort food".

Lazacszelet citromos póréhagymával

Női Lapozó2007.05.04, 14:25

Igazi franciás ínyencséget ajánl szakácsunk a hétvégére.

Póréhagyma, a császári kedvenc

Női Lapozó2004.10.07, 14:50

Már a rómaiak is használták a póréhagymát, elsősorban saláták készítéséhez, de párolva is szívesen fogyasztották a nyárson sütött pecsenyék mellé. Néró császár havonta egyszer pórénapot tartott. Ilyenkor minden mást mellőzött étkezéséből, annak reményében, hogy a kizárólagos póréfogyasztás csengővé varázsolja a hangját. Ha nem lesz is csengő hangunk tőle, de finom ételeket készíthetünk belőle.

Előző
Következő