Koriander

Több konyha legalapvetőbb zöldfűszere a friss koriander, mégis olyan megosztó, hogy gyűlölői virtuális klubot alapítottak, ahol megoszthatják borzalmas koriander-élményeiket. De honnan származik, mihez használják, és tényleg jó-e szalmonella ellen? Ismerkedés a koriandermaggal, -levéllel és -gyökérrel.