gasztroiskola
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Buday Péter
- főzőiskola
- gasztro
- csirke feldolgozás
- burgonya feldolgozás
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Darabolási és szeletelési technikák
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a zöldségeket darabolni, szeletelni és főzéshez előkészíteni.
Tisztítókés használata
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a tisztítókést használni különböző zöldségek tisztításához és formázásához.
Barna alaplé
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a barna alaplevet elkészíteni.
A konyhakés használata
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a konyhakést használni, zöldségeket formázni.
Zöldségek tisztítása, hámozása
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a zöldségeket tisztítani, hámozni.
Egyéb csirke műveletek
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a húst felszúrni, töltéshez előkészíteni, lebőrözni és nyitott szeletet vágni.
Hal feldolgozása
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a pisztrángot filézni, nyúzni, irdalni, szeletelni, pikkelyezni és belül irdalni.
Vékonyra vágás
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a zöldségeket vékonyra vágni.
Citrusok feldolgozása
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a citrusokat pucolni, filézni.
Paradicsom műveletek
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja a paradicsom feldolgozását.
Alma műveletek
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell az almából vékony szeleteket, cikkeket, vékony csíkokat vágni.
Karalábévájó használata
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a karalábévájót használni, zöldségeket formázni és különböző műveleteket elvégezni.
Zöldségalaplé
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell elkészíteni a zöldségalaplevet.
Egész csirke bontása
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell az egész csirkét feldolgozni.
Hagymavágási technikák
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja a különböző hagymavágási és -szeletelési technikákat.
TV-paprika műveletek
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a TV-paprikát csumázni, felvágni és a főzéshez előkészíteni.
Csirke műveletek
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a csirkemellet és a csirkecombot filézni, a húst bemetszeni és darabolni.
- 1