gasztroiskola
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Buday Péter
- főzőiskola
- gasztro
- csirke feldolgozás
- burgonya feldolgozás
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A reszelő használata
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan használjuk a reszelőt és készítsünk el egy gyors, finom és egyszerű salátát.
Kaliforniai paprika műveletek
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan csumázzuk, készítsük elő töltéshez, formázzuk kockára és karikára a kaliforniai paprikát.
Világos alaplé
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell elkészíteni a világos alaplevet.
Darabolási és szeletelési technikák
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a zöldségeket darabolni, szeletelni és főzéshez előkészíteni.
Tisztítókés használata
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a tisztítókést használni különböző zöldségek tisztításához és formázásához.
Barna alaplé
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a barna alaplevet elkészíteni.
A konyhakés használata
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a konyhakést használni, zöldségeket formázni.
Zöldségek tisztítása, hámozása
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a zöldségeket tisztítani, hámozni.
Egyéb csirke műveletek
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a húst felszúrni, töltéshez előkészíteni, lebőrözni és nyitott szeletet vágni.
Hal feldolgozása
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a pisztrángot filézni, nyúzni, irdalni, szeletelni, pikkelyezni és belül irdalni.