étterem

címke rss

Elveszített egy csillagot Paul Bocuse legendás étterme

[origo] Gasztro2020.01.17, 19:07

Két évvel az alapító halála után elveszített egy csillagot Paul Bocuse világhírű francia mesterszakács legendás étterme, a Lyon közelében lévő L'Auberge du Pont de Collonges, amely 55 éve megszakítás nélkül viselte a Michelin étteremkalauz által maximálisan adható három csillagot.

Tűzvészben megsemmisült egy három Michelin-csillagos étterem Németországban

Life.hu2020.01.05, 16:36

Leégett egy három Michelin-csillagos étterem vasárnapra virradóra Németország délnyugati részén, Baden-Württemberg tartományban.

Porig égett egy három Michelin-csillagos étterem Németországban

Nagyvilág2020.01.06, 10:27

Leégett egy három Michelin-csillagos étterem vasárnapra virradóra Németország délnyugati részén, Baden-Württemberg tartományban.

Elvesztette a Michelin-kalauz elleni perét az egykor háromcsillagos francia séf

[origo] Gasztro2019.12.31, 17:28

Marc Veyrat híres francia séf elvesztette perét a Michelin francia étteremkalauz ellen, amelyet azért indított, mert La Maison des Bois nevű étterme idén csak két csillagot kapott a korábbi három helyett.

Fiatal sztárok tesznek keresztbe az éttermeknek

Gazdaság2019.12.16, 15:30

Az online ételszállítás felemelkedése alapvető változásokat hozott az amerikai piacon az elmúlt években. A fiatal startupok megjelenése ugyanis elkezdte visszaszorítani a hagyományos éttermeket, ami a 10 milliárd dolláros amerikai piacon elég komoly fejfájást jelent.