aroma

címke rss

Meglepetésként hathat: ez lehet a világ kedvenc illata

Tudomány2022.04.05, 12:06

Azok a szagok vagy illatok, amelyeket az emberek kedvelnek vagy nem kedvelnek, általában jellemzőek a kifejezetten eltérő kulturális hátterű egyénekre, ami a tudósok szerint evolúciós alapokra utalhat a látszólag univerzális szagpreferenciáink között. Egy új tanulmányban tíz különböző kulturális csoporthoz tartozó egyéneket kértek fel, hogy tíz egyedi illatot szagoljanak meg, majd sorolják őket „kellemességi sorrendbe". Az eredmények pedig meglepetéssel szolgáltak.

Kincset érő, filléres fűszerünk: a fahéj

[origo] Gasztro2023.10.31, 07:08

Kevesen tudják, de volt, hogy a fahéj drágább volt, mint az ezüst, és csak a kiváltságosok jutottak hozzá. Ma már előszeretettel tesszük teába, kávéba, süteménybe. Ráadásul az egészségünkre is nagyon jó hatással lehet. 

Előző
  • 1
  • 2
Következő