sorbet
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- fagylalt
- jeges desszert
- gyümölcs
- gomba
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Igaz az instant dinnyeszorbet?
Rendkívül szkeptikus voltam a görögdinnyéből közvetlenül kivágott háromszögek lefagyasztásával kapcsolatban. Pedig működik.
- címkék:
- dinnye
- sorbet
- Címkefelhő »
Vagány fagylaltok
A sós fagylaltokhoz kell egy kis bátorság, de mindennél jobban lehűtenek. Ha a menő séfek tálalhatnak ilyet, miért ne tehetnénk meg mi is? Muszáj elnyomni az előítéleteket, leküzdeni az viszolygást, nem képzelődni, csak kóstolni, nyelni, aztán várni a csodát, ami, legalábbis a sós fagylaltok esetében, biztosan megtörténik.
- címkék:
- fagylalt
- sorbet
- kéksajt
- sós fagylalt
- Címkefelhő »
Az ősfagylaltok
A víz alapú fagylaltok elkészítése és meghatározása százszor egyszerűbb, mint megnevezése. Ha ugyanis kényesek vagyunk a magyar nyelvhasználatra és a chilit is csilinek írjuk, ezért nem szeretnénk franciául, sorbet (ejtsd: szorbé)-nak nevezni, kacskaringós utakon járva kell végül belátnunk, hogy nincs más választás, mivel korrekt magyar megfelelője nem létezik. Ez pedig főleg azért furcsa, mert a sorbet az ősfagylalt, minden jeges desszert elődje.
- címkék:
- fagylalt
- sorbet
- Címkefelhő »
- 1