sör

címke rss

Sört főzni ugyanúgy rock and roll

[origo] Gasztro2016.06.12, 11:30

Ha a magyar sörök kerülnek szóba, nem sok dicséret hangzik el. A nagyipari óriások mellett azonban átjáró nyílt egy párhuzamos, kisüzemi, kézműves galaxisba. Lehet, hogy a hazai erjesztéseket még nem jegyzik külföldön, de van már olyan sörfőzőnk, Rebák Tibor, aki a világ legmenőbb főzdéjében is bizonyítani tudott. 

Tudja már, melyik a legjobb magyar sör?

[origo] Gasztro2016.06.11, 18:13

Tegnap délután megnyitották a szén-dioxidos csapokat, a korsókba elkezdett folyni a sör: beindult a tizenegyedik Főzdefeszt, a kézműves és kisüzemi sörfőzdék fesztiválja. Ott voltunk, ettünk, ittunk, kicsit megáztunk.

A sörgyárak is alig várják a foci Eb-t

Gazdaság2016.06.08, 05:27

Akár 2,5-3 százalékkal is megdobhatja az éves hazai sörfogyasztást a nyár két nagy nemzetközi sporteseménye, az olimpia és a labdarúgó Európa-bajnokság.

Zseniális ötlet vagy kicsúfolása a sörnek? Döntsön!

[origo] Gasztro2016.06.07, 11:17

Úgy tűnik a sörforradalom véget ért, szép lassan csak az üzlet marad belőle: már az olyan piaci óriások, mint a Soda Stream is megjelentek a szegmensben.

Három kilométeres sörvezetéket vernek csapra Belgiumban

[origo] Gasztro2016.06.05, 18:38

Beszálltak a Brugesi sörivók a három kilométeres sörvezeték finanszírozásába, azzal a feltétellel, hogy lesz rajta egy csapolópont. Lett. 

Érdekes dolgot figyeltek meg a sörivók agyában

Egészség2016.06.02, 16:13

Habár azzal mindenki tisztában van, hogy a túlzott alkoholfogyasztás nem tesz jót az agynak, a kevés vagy mérsékelt alkoholbevitel hatásairól megoszlanak a vélemények. Szintén nem ismert, hogyan befolyásolják ezek az italok az olyan neurodegeneratív betegségek kialakulását, mint az Alzheimer-kór. Egy új tanulmány ennek igyekezett utánajárni.

Jobbra tőlem Jézus, balra meg a sörfőzde

[origo] Gasztro2016.05.25, 18:22

Keresztet vetettem, feltérdeltem és elindultam, hogy megkóstoljam a sört, ahogy a csőből kijön. Krušovicében jártam, Csehország egyik legöregebb sörfőzdéjében.

Ingyen sörrel csábítják a fesztiválozókat Békéscsabára

Travelo2017.10.18, 09:19

Százfajta sört lehet kóstolni június 14. és 18. között a 16. Csabai Sörfesztivál és Csülökparádén, amelynek pénteki főzőversenyén ugyanennyi csapat készít bográcsban csülökpörköltet.

A világ sörgyártásának egyharmada egy kézbe kerülhet

[origo] Gasztro2016.05.25, 06:44

Iparági szakértők szerint az Európai Bizottság jóváhagyja a két sörgyártó óriáscég egyesülését. Persze előbb el kell adniuk ezt-azt, de utána lesöpörhetik a piacot rendesen.

5000 éves sörreceptet fedeztek fel Kínában

Tudomány2016.05.24, 10:02

Amerikai archeológusok izgalmas felfedezést tettek a Kínában folyó ásatásoknál. Egy csodálatos épségben megmaradt sörfőző berendezésre és az abban főzött sörmaradványra bukkantak.