Pirított sertésfül

Pancetta

Hálóba tekert szűzpecsenye

Cigánypecsenye

Feketeszeder oldalassal

Kemencés töltött káposzta

Csülkös pacalkolbász

Ötödével drágulhat idén a hús

Csúcsra emelkedhet az év végére a hús ára, a szakemberek 15-20 százalékos drágulásra számítanak. A Hússzövetség elnöke szerint az élősertés kilója akár 350 forint is lehet idén.

A főállatorvos visszavonta a német sertéshúst letiltó dioxinrendeletet

Az országos főállatorvos szerint a német hatóságok képesek kiszűrni a szennyezett termékeket, ráadásul eddig nem találtak ilyen élelmiszert a magyar piacon.

Már nem kötelező minden német sertéshúst megvizsgálni

A főállatorvos módosította a dioxinrendeletet, így ezentúl csak a kockázatosnak minősített német sertéshús-szállítmányból vesz mintát a hatóság - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium.