séfek
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- Budapest
- étterem
- séf
- gasztronómia
Profik az eszményi sütőkolbászról
Hogy a jó sült kolbásznak mekkora közönsége lenne itthon, azt jól mutatja, hogy a henteseknél kapható, agyon-fokhagymaporozott, legjobb esetben is közepes, de inkább rossz sült kolbásznak mekkora közönsége van. Amíg azonban jó kolbászt nem adnak a henteseknél, rá vagyunk kényszerítve, hogy magunk csináljunk. A különböző burgerek után most a kolbászról (méghozzá a friss, sütni való kolbászról) kérdeztünk meg három séfet, akik nagy kolbászprofi hírében állnak.
- legfrissebb
- legrégebbi
Önpusztító sztárszakácsok
Sztároljuk a szakácsokat, és halálba hajszoljuk őket? Néhány év alatt több sztárséf is az öngyilkosságba menekült, mert nem bírta a nyomást és összeroppant. Mi kényszeríti a sikereik csúcsán járó, elismert szakembereket erre a végzetes lépésre?
- címkék:
- séfek
- Címkefelhő »
Kulisszatitkok a Gourmet-ról: séfek meséltek nekünk titkos receptúráikról
Verőfényes napsütés és fantasztikus fogások döbbenetesen széles választéka fogadott az idei Gourmet Fesztiválon. Mindenhol nagy szerencsém volt, mert a kedvenc séfjeimet sikerült elcsípnem egy viszonylag hosszas beszélgetésre, személyesen ajánlottak az ételeik közül, és meséltek arról, hogyan készültek az év – a nagyközönség számára is nyitott – legnagyobb gasztronómiai eseményére.
Egyen egy jót, ha a piacon jár
Csillaghullás Budapesten - hazánkban ünnepel a Michelin
Budapest ad otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseményének. Magyarországra érkeznek Európa Michelin-csillagos séfjei, ők köszöntik a Michelin család új tagjait.
- címkék:
- Budapest
- étterem
- Michelin-csillag
- séf
- séfek
- Címkefelhő »
Tíz éttermi trend, ami Magyarországra is begyűrűzhet az elkövetkező években
Provence-i kecskesajt és levendulaméz – Magyar éttermek a francia gasztrohéten
Világutazó séfek jelentkezését várják a Vibráló Vegánok
Ezt látták már? A legnagyobb séfek mosolyognak a tűzfalról
- címkék:
- street art
- portré
- gasztro
- séfek
- citybreak
- Címkefelhő »