4 különleges, pezsgős desszert, ha unod a hagyományos édességeket

Szereted az édességeket, de unod a hagyományos recepteket? Palacsinta, zserbó vagy meggyes piskóta helyett készíts egyszerű, de minden ízlelőbimbót boldoggá tévő desszerteket - pezsgővel!

Vajon illik hangosan durrantani? - A pezsgőfogyasztás etikettje

Anno Franciaországban kizárólag a koronázási ceremóniák része volt a pezsgő, később azonban már a nemesek is fogyaszthatták. Ezt követően a nép is hozzájutott, ma pedig már el sem tudunk képzelni egy ünnepséget, egy eljegyzési bulit, vagy éppen egy szilveszter éjszakát a gyöngyöző nedű nélkül.

Kötelező programok bor- és pezsgőrajongóknak - nyárra, őszre

A borfesztiválok mellett számtalan olyan rendezvényre ellátogathatsz, ahol a finomabbnál finomabb pezsgők is a kínálat részét képezik. A pincészetek ugyanis nemcsak borokkal, hanem pezsgőkkel is várják az érdeklődő ínyenceket. Ha a borkülönlegességek mellett a gyöngyöző nedű is érdekel, több lehetőség közül is választhatsz. A Life.hu összegyűjtötte a legjobbakat.  

5 különleges pincészet itthon a bor és a pezsgő szerelmeseinek

Ha idén nyáron nem utaztok külföldre, vagy szerettek inkább többször, ám rövidebb időre elmenni kikapcsolódni, ugyanakkor kedvelitek a jó bort és a finom pezsgőt, akkor vegyétek célba a következő pincészeteket! Nem okoznak majd csalódást.

Tényleg megőrzi a kanál a pezsgő szénsavasságát? - 6 híres tévhit

Kanál a pezsgőbe, hogy ne távozzanak a buborékok, pezsgő másnaposságra, mert akkor kevésbé fáj - ilyen és ehhez hasonló tévhitekkel szinte dugig az internet. Most lerántjuk a leplet.

Izgalmas pezsgős receptek, melyek rabul ejtik az ízlelőbimbókat

A pezsgő szinte elmaradhatatlan kelléke a baráti összejöveteleknek, születésnapoknak, családi vagy éppen munkahelyi ünnepeknek. Bármennyire kedvelt nedű, az is biztos, hogy szinte minden esetben marad belőle egy kevés a felbontott palackban. Ne bánd, ha nem fogyott el: isteni eperlevest, de fűszeres sült halat is készíthetsz vele.

A gyöngyöző "csillag" - Egy ital, ami a legnagyobb politikusokat is rabul ejtette

"Nem tudok pezsgő nélkül élni, győzelemnél megérdemlem, vereségnél szükségem van rá!" - mondta Napóleon, de nem ő volt az egyetlen, aki a különleges ital hatása alá került. Nem tudjuk pontosan, ki készített először pezsgőt, de az biztos, hogy fordulatokban gazdag az ital története.

Íme, az ördög itala: nemcsak finom, egészséges is

Ki ízlésesen, ki üvegből, de szinte mindenki fogyasztja az ünnepek italát. Ha épp nem keresztelsz hajót vagy számolod a másodperceket éjfélig, akkor is jó, ha tudod, hogyan ihatod a pezsgőt elegánsan.

A legfinomabb pezsgőkoktélok - Otthon is elkészítheted őket

Imádod a pezsgőt, de szívesen csavarnál rajta egy kicsit? Akkor keverj belőle koktélt! Íme néhány igazán különleges recept. 

Több mint 50 ezer euróért kelt el a világ két legöregebb pezsgője

Rekordáron, 30 ezer euróért kelt el a világ egyik legöregebb pezsgője egy finnországi aukción, a palack közel 170 évet töltött a tengerben, egy hajóroncs belsejében. Az aukción egy vele egyidős pezsgőért 24 ezer eurót fizettek.

Véletlenül dobták fejbe pezsgősüveggel a tatabányai lányt a rendőrök szerint

A rendőrök szerint nem a szándékosság vezette azt a 11 éves fiút és 12 éves lányt, akik egy tatabányai tízemeletes ház tetejéről március 7-én ledobtak egy pezsgősüveget, és ezzel életveszélyesen megsebesítettek egy arra sétáló lányt.  

Félmilliót kap a tizedikről pezsgősüveget ledobó ember megtalálója

Március elején valaki pezsgősüveget dobott le egy tízemeletes ház tetéjéről, ami fejbe talált egy lányt. A rendőrség nem találja a dobálót, de megduplázta a nyomravezetői díjat.

Kevesebb pezsgőt isznak a magyarok

Mintegy 30 millió palack, azaz mintegy 225 ezer hektoliter pezsgőt isznak meg a magyarok évente, ez azonban negyedével kevesebb, mint öt évvel ezelőtt. A magyar pezsgőgyártás árbevételét a szakemberek 12-15 milliárd forintra becsülik.

Végre kiderült, hogyan kell kitöltenünk a pezsgőt tudományosan

Hogyan töltsük ki a pezsgőt tudományosan? Természetesen koncentrációméréssel és infravörös termográfiával. Ha azt akarjuk, hogy a pezsgő minél buborékosabb legyen, akkor a pezsgőspohár megtöltésének módja nem közömbös az élvezhetőség szempontjából. Fontos az is, hogy a felszolgált pezsgő megdöntve és lehűtve tárolt palackból kerüljön a pohárba.

Kiderült, mitől csiklandoz a pezsgő

A buborékok pontosabb elemezésével kiderült, mitől lehet olyan kellemesen csiklandozó a pezsgő buborékolása.

Hat helyen egyszerre - Szilveszteri partyajánló

Idén a 2009-be jutás nem lesz egyszerű. Időben a szokásos: a rítus nem tart tovább visszaszámolással együtt 10-15 másodpercnél, a társaság méretétől függően a pezsgővel koccintások bruttó idejét is hozzáadva pedig legfeljebb 10 perces folyamatról beszélünk. Azonban, hogy hol és mekkora helyen, hány száz, netán ezer emberrel buékolgatunk egyszerre, az egy igen nehéz kérdés.

Pezsgő hangulatban

Magda nem cicózik. Bár ő is szereti a pasik előtt elhúzni a mézesmadzagot, ám ha partnerre talál a játszadozásban... De ne rohanj ajtósból a házba! Pontosabban pezsgő nélkül.

Újévi fogadkozás

Párizsban pezsgővel ünneplik a válást

"Adieu a la française" - vagyis elválás, francia módra. Egy új párizsi trend szerint nem kell feltétlenül veszekedve, sírva, botrányok közepette válni. A francia fővárosban, egy erre specializálódott iroda szervez vidám válási bankettet válási tortával az újdonsült elvált feleknek.

Hatszor több pezsgőt iszunk meg év végén

December hónapban az átlagos havi pezsgőfogyasztás meghatszorozódik. Az ünnepek közeledtével azok is szívesen fogyasztják ezt az italt, akikre ez egyébként az év során nem jellemző. Az emelkedés - az otthoni fogyasztás tekintetében - a tömény italokra is igaz, ezekből az átlagos havi mennyiség kétszerese fogy ezidőtájt.

28 millió üveg pezsgőt iszunk meg egy évben

Évente átlagosan 28 millió üveg pezsgő fogy el Magyarországon. Ebből közel 14 millió palack az év utolsó két hónapjában talál gazdára. A pezsgőfogyasztóknak egyre jobban számít a minőség: az eladott palackok több mint háromnegyede a drága kategóriába tartozik.

Parafadugóval egy macskaféle megmentéséért

Az állatvédők arra kérik az újévi pezsgővásárlókat, hogy valódi parafadugós pezsgőt vegyenek, ezzel is segítsék az ibériai hiúz megmentését. A műanyag dugók elterjedése miatt ugyanis a parafával foglalkozó farmerok elkezdték megsemmisíteni a paratölgyekkel teli erdőket, az ibériai hiúz természetes lakhelyét.