idénygyümölcs
címke rss- kapcsolódó címkék:
- idényzöldség
- szezonális alapanyagok
- szezonális
- szezonalitás
- piac
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Epres clafoutis villámgyorsan
A clafoutis egy hamisítatlan francia desszert, amelyet hagyományosan magozatlan fekete cseresznyével készítenek. Ennek ellenére a világ minden táján eltérnek a valódi recepttől, és a cseresznyét szívesen helyettesítik más gyümölccsel. Mivel ebben a hónapban épp szezonja van, mi most egy epres receptet hoztunk el önnek. Hazánkban a clafoutis-t tejespite néven is gyakran emlegetik, és a világ legegyszerűbb receptjei közé sorolják.
Szöcskeláb ropogott a fogunk alatt
Leöblítettük a szöcskelábat a főváros legjobb kávéjával, majd megtanultunk 35 perc alatt palacsintát sütni. Megtudtuk, hogy idén magasabb áron szerezhetjük be kedvenc borainkat, illetve azt is, hogy már növényből készült pohárból is ihatunk sört. Ellestük Eva Longoria édesanyjától, hogyan kell finom répatortát készíteni, ám előtte leugrottunk a piacra májusi idényzöldségekért. Heti gasztro-összefoglaló.
Április hónap idényzöldségei és idénygyümölcsei
Ahogy egyre tavaszodik, úgy bővül egyre a friss, szabadföli termelés kínálata. Bár már egész évre jellemző, hogy a boltokban és a piacokon melegházas vagy importált gyümölcsöket és zöldségeket kínálnak, az őstermelőknél jó eséllyel hozzájuthatunk szezonális növényekhez is.
- címkék:
- április
- idényzöldség
- idénygyümölcs
- Címkefelhő »