hal

címke rss

És önt hogyan verik át hallal?

[origo] Gasztro2014.11.07, 10:37

Egy kutatás szerint az USA fogyasztói elé kerülő halak és rákok jelentős hányada nem az, aminek eladják. Mi a helyzet itthon?

Halrudacskák, a tengeri szörnyek

[origo] Gasztro2014.11.05, 11:00

A gyerekes szülők nagy része ismeri a kényszert, hogy olyat vegyen, amit a kölykök is megesznek. Az átkozott purdék meg valamiért szeretik a halrudacskákat, így gyakran láthatjuk aput és anyut tipródni a bolti hűtő előtt: azt vegyék, amit reklámoznak, vagy azt, ami olcsó?

Viszlát, halrudacskák! 5 budapesti halas hely, amit imádni fogsz

Life.hu2014.10.09, 07:49

Budapest az utóbbi években felfedezte a halat. Izgalmas néven nyílt belvárosi halbisztró, egyszerre menő lett a halpiacról posztolni Instagramra és a fish & chips is végre olyan itthon, amilyennek lennie kell. A Life.hu megmutatja a legjobb fővárosi halas helyeket, amelyek örökre kitörlik az emlékeidből a halrudacskákat vagy a mocsárízű halászlét.

A lazac ételfestéktől rózsaszín

[origo] Gasztro2014.10.06, 12:28

A tengeri hal talán még mindig úgy él a fejekben, mint olyan valami, amihez a csúnya élelmiszeripar nem tudott hozzányúlni, és chemtraillel, HAARP-pal meghamisítani. Ez, ha friss halfilét vásárolunk, nagyrészt igaz is, csakhogy például a lazac, legalábbis a farmokon tenyésztett lazac már rég nem számít olyan értelemben tengeri halnak, ahogy mondjuk a szabadon úszkáló tonhal. Vagy a szabadon úszkáló akármi.

Kecsege, galóca, vágódurbincs

Itthon2014.10.05, 12:24

Ismerik a vágódurbincsot? Hát a galócát? Nem azt, amelyik az erdőben, hanem azt, amelyik a Dunában él. Kecsege? Érdemes megismerkedni velük, azután pedig szavazni, mert a trió valamelyik tagja lehet jövőe az év hala.

Halas finomságok őszre - Miért ne?

Archívum2014.10.01, 23:04

Az őszi szezonban sem kell mellőznöd a hallal készült, ízletesebbnél ízletesebb ételeket. A szőlő és a sütőtök remek kiegészítője a hal ízének, és garantáltan jól fogod magad érezni ezektől a könnyű és egészséges finomságoktól. 

Könnyű nyári fogás: hal citrommal

Life.hu2014.08.16, 00:12

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Videojátékot irányít egy hal

Techbázis2014.08.08, 17:45

Két egyetemista fejlesztésének köszönhetően egy sziámi harcoshal játszhat a Nintendo legendás játékával, a Pokémon Reddel. Több mint másfélmillióan nézték eddig az élő közvetítést.

Orosz embargó: a libák a nyakunkon maradhatnak

Gazdaság2014.08.07, 17:34

Orosz üzletemberek szerint hazájuk differenciáltan fog embargót bevezetni az uniós országok ellen, annak függvényében, hogy azok milyen viszonyban vannak Oroszországgal. A Külügyminisztérium aggódik, hamarosan tárgyalni fog az unióval a szükséges válaszlépésekről. Halat alig, baromfit viszont sokat exportálunk Oroszországba.

Szardíniák guargumival

[origo] Gasztro2014.07.18, 23:42

Azonosíthatatlan lebenyek, gumis paradicsommassza az egyik oldalon, tökéletes halszeletek, finom fűszeresség a másikon. Az árkülönbség több mint ezer forint, pedig ránézésre majdnem egyformák a paradicsomos szardíniák.