hagyomány

címke rss

Halottak napi hagyományok és megemlékezések a világ körül

Fotó2017.11.01, 19:17

November elején a világ minden pontján halott szeretteikre emlékeznek az emberek. Ahány ország, annyi hagyomány. Van, ahol néma imákkal, vannak helyek, ahol zenés mulatsággal emlékeznek meg az elhunytakról. Tekintse meg a különböző megemlékezéseket a világ több pontjáról!

Kelták, részeges Jack, halloween, és a halottak napja

Tudomány2017.11.02, 21:52

November elsején és másodikán gyertyafénybe borulnak a temetők. A hozzátartozók felkeresik halottaik sírját, melyeket csokrokkal és koszorúkkal díszítenek fel. Mint sok egyházi ünnepnek, ennek is pogány gyökerei vannak, amely egészen a kelta időkig nyúlik vissza, amikor a kelták november elseje körül nagy tüzek gyújtásával az elmúlást és az új kezdetet ünnepelték.

Szódás kenyér az ír konyhából

[origo] Gasztro2017.11.23, 21:55

A szódás, vagy szódabikarbónás kenyeret íróval készítik, és fontos összetevője az ír étrendnek és a nemzeti konyhának. Egy egykori szegény ország hagyománya a múltból, amely a legegyszerűbb összetevőkből készül: lisztből, szódabikarbónából, íróból és sóból. Azoknak, akik érzékenyek az élesztőre, érdemes ellesni ezt a receptet. Nem kel keleszteni, előkészítéssel együtt egy óra alatt megvan, így jó választás akkor is, amikor nincs otthon friss kenyér, de kedvünk sincs elbandukolni a pékségig.

3+1 döbbenetes esküvői szokás

Archívum2017.12.05, 15:03

Az esküvő elméletileg az ember életének egyik legszebb napja, mikor összekötheti az életét azzal a személlyel, akit mindenkinél jobban szeret. De bizonyos kultúrák szertartásai nem éppen erről árulkodnak. 

Hanuka: egy csodán alapuló ünnepi menü

[origo] Gasztro2017.12.12, 14:13

A hős asszony sós sajttal és erős borral győzte le az óvatlan hadvezért, ezért kerül sajt az ünnepi asztalra. Még híresebb azonban az olajban sült ételek hagyománya, amelyhez szintén egy csoda kapcsolódik.

Érdekes karácsonyi hagyományok a világból

Archívum2017.12.16, 20:51

Nehéz elképzelni, hogy egy ilyen nagy ünnepet, mint a karácsony, milyen sokféleképpen lehet megünnepelni. Családonként is eltérhet például az ünnepi menü, az ajándékozási szokás, vagy épp a fa díszítése. Nem nehéz tehát elhinni, hogy a keresztény gyökerű Európától távol, helyenként más értelmezést nyer a karácsony.

Szenet is rejthetett a karácsonyfán lógó szaloncukorpapír

[origo] Gasztro2017.12.20, 20:48

Idén karácsonykor is gazdag a menü, minden földi jó kerül az asztalra. Hiszen úgy jó az ünnep, ha gazdag és különleges a fogunk alá való, minőségi az aperitif, a karácsonyfa pedig roskadozik a drága díszektől. Nem kell azonban sokat visszamenni az időben, amikor néhány kockacukor is ritkán került a fára, nemhogy csillámmal beszórt rénszarvas vagy hóember.

Tatár Csilla így karácsonyozik: idén teremtenek hagyományt kisfiuknak

Archívum2017.12.23, 07:09

Tatár Csilla kisfia, Milán Ruben idén ért abba a korba, hogy már mindent tud értelmezni: nagyon várta a Télapót és persze a Jézuskát is várja. Éppen ezért a család ebben az évben teremti meg saját hagyományát. Nehéz volt összehozni, de minden a helyére került.

Így éltek ők: kenyér a termőföldről, tej a kecskéből

[origo] Gasztro2017.12.23, 14:27

Nagyszüleink még ódákat tudnak zengeni az értékekről, a háború előtti időkről. Szinte el sem tudjuk képzelni, milyen volt, amikor még kútban hűtötték az ételt, és mindent a két kezükkel termeltek meg, készítettek el. Azt ették, ami volt, addig, amíg volt, mindenért megszenvedtek, mindenért megküzdöttek, de nem ismerték a kidobott étel és a glutén-intolerancia fogalmát.