Kuckózni jó: téli programok fázósaknak

Ha éppen semmi kedvünk kimenni a hidegbe, akkor sem kell feltétlenül otthon gubbasztanunk. Megmutatjuk, hogy a kisvasút is lehet gigaélmény, hogy a hüttéért nem kell a hegyekbe menni, és, hogy akár egy mesevilágban is kuckózhatunk. De az sem rossz megoldás, ha egyszerűen csak hagyjuk, hogy folyjon a forró csokoládé!

Itt a legjobb forró csokoládé

Az őszben és a télben az a csodálatos, hogy a szívünk elkezd megtelni várakozással: gondolatban már az első havat várjuk, és az ünnepeket tervezgetjük. Ülünk az ablaknál, kezünkben a börge forró csokoládé, az édes illat pedig megtölti az orrunkat. Odakint borús az idő, és lóg az eső lába, a mi arcunkon mégis mosoly fut át, hiszen nincs is csodálatosabb dolog, mint belekortyolni a világ legjobb forró csokoládéjába. 

Büntetés a libának a sütő, és finom a savanyított áfonya

A Márton-napi liba büntetésként került a sütőbe, az új fiatal borászok pedig vérfrissítésként a Junibor Egyesületbe. Közben megtanultuk, hogyan savanyítsunk áfonyát, illetve hogyan készítsük el a világ legjobb forró csokoládéját. A legfinomabb vírusölők és antibiotikumok a konyhaasztalon vannak, ahogy a legjobb házi készítésű mogyorókrém is. Kiderült továbbá, miért kell télen jobban figyelni a folyadékbevitelre, illetve milyen ételeket kell ennünk, ha jól akarunk aludni. Heti-gasztro összefoglaló.

Igazi különlegesség a teás forró csokoládé

A matcha por egy igazi különlegesség, a japán teaceremóniák fontos alapanyaga. Ám akár forró csokoládé alapanyagnak is használhatjuk.

Jégvarázs forró csokoládé

Nem kell félned, ettől az italtól nem fog a szívedre ülni a jég. Bár ez csupán egy egyszerű forró csokoládé recept, egy kis trükk segítségével, igazi elmaradhatatlan része lesz az ünnepi készülődésnek, és a karácsonyi reggeleknek.

Mézeskalácsos forró csokoládé

Azt hiszed, csak a gyerekek kiváltsága a forró csokoládé? Nos, ne hidd! A karácsony és egyben a hideg hónapok kedvenc itala fahéjjal, szerecsendióval megbolondítva lehet csak igazán szerves része a tél legkimagaslóbb ünnepének.

Gasztroajándékok karácsonyra

Gasztroajándékok karácsonyra – forró csoki és granola a fa alatt

A saját készítésű gasztroajándék mindig jó választás; nem a tucattermékeket kapja a család és a baráti társaság. Benne van a belefektetett idő, energia, na, és persze a szív. Ugyan ki ne örülne néhány mennyeien édes és kreatív finomságnak? Merítsen ötletet, nézze végig galériánkat!

Régen hideg és keserű, ma forró és édes

A forró csokoládé szinte a mindennapjaink része, amint beköszönt a hideg idő: a tűz mellett kortyolgatjuk fagyos éjjeleken vagy korcsolyázás közben egy kis pihenőt beiktatva. Annyi recept kering az interneten, száll szájról szájra, egy valami azonban sosem jut eszünkbe: vajon honnan ered a forró csokoládé? Ki és mikor ivott először? Mikor terjedt el Európában?

Ezen a híren nagyon meglepődtünk

Rendkívül tanulságos hétben volt részünk: megtanultunk kávézni, és egészségesen helyettesíteni a legalapvetőbb élelmiszert. Közben még a sportra is maradt időnk, hiszen egy félelmetes bohóc megfuttatott minket, azután elsétáltunk még a piacra is. A hét legmegdöbbentőbb tapasztalata azonban az volt, hogy létezik egy múzeum, ahol a világ legfurcsább ételeit állítják ki. Tehát a tárlat bikapéniszből, sült tengerimalacból és rothadó cápából áll. Heti gasztro-összefoglaló.