aszú
címke rss- kapcsolódó címkék:
- bor
- Tokaj
- szőlő
- Tokaj-Hegyalja
- Magyarország
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így lesz aszú a szőlőszemből
A tokaji Disznókő borászat ábráján megfigyelhetik, milyen érettségi állapotban szüretelnek a száraz, a késői szüreteléső, a szamorodni és az aszú borokhoz.
- címkék:
- aszú
- Címkefelhő »
Mámorító falatok - szőlős sertéssült aszús káposztában
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Már nem érdekes az aszú
Ha Tokaj, akkor aszú. Erre épült történelmi presztízse, pedig több mint tíz éve forradalmi változások zajlanak a borvidéken, átalakul a klíma, a borstílus, manapság a nagy száraz fehérborok éppúgy állandó jelzői, mint az édesek. Homonna Attila erdőbényei borásszal beszélgettünk a borvidék múltjáról és jelenéről, arról, vajon a tokaji még mindig a borok királya?
Magyar bor a világ élmezőnyében
A rangos Wine Spectator szaklap az idén is összeállította a 100 legjobb bor listáját, amin a magyar Dereszla 5 puttonoys aszúja a huszadik helyen végzett.
- címkék:
- aszú
- wine spectator
- év bora
- Címkefelhő »
Kiemelkedő aszútermés érik Tokaj-Hegyalján
A kedvező időjárás miatt a korábbi évekhez képes kiemelkedő aszútermésre számítanak a tokaji borvidéken. Akár ötezer mázsa aszút is leszüretelhetnek a tőkékről.
- címkék:
- Tokaj-Hegyalja
- szőlőtermelés
- aszú
- Címkefelhő »
Zabaglione
- címkék:
- tojás
- aszú
- recept
- édesség
- desszert
- gasztro
- Zabaglione
- Címkefelhő »
Közepes termés több aszúval Tokaj-hegyalján
A tervezett mennyiség háromszorosát vásárolta fel aszúból a Tokaj Kereskedőház, köszönhetően a kedvező őszi időjárásnak.
Kevés aszú lesz Tokajban
A tokaj-hegyaljai hegyközségi tanács elnöke 270-280 ezer mázsa termésre számít a szombaton kezdődött nagyszüret során, a kilogrammonkénti felvásárlási ár minőségtől függően 45-70 forint.
- 1