alapanyag
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- gasztro
- Váncsa István
- gazdaság
- avokádó
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Kínos! Nem mondott igazat saját márkájának termékeiről Károly herceg?
A trónörököst a napokban tett kijelentése miatt kezdték el támadni a lapok, miután kiderült: a herceg saját márkája, a Duchy Organics külföldről importálja az alapanyagokat termékeihez – miközben arra buzdítja a briteket, vásároljanak helyi termékeket.
Süssön-főzzön savóval!
A sajt- és a túrókészítés során visszamaradt tejsavó rengeteg tápanyagot tartalmaz, épp ezért érdemes próbálkozni vele a konyhában. Receptek és ötletek a savó felhasználásához.
- címkék:
- alapanyag
- tejsavó
- Címkefelhő »
Tejfölből desszertet is lehet sütni
Az édes tejföl nemcsak a túrós tészta vagy a túrógombóc kiegészítője lehet, hanem más édességek főszereplője is, amelyeket egyszerűen és olcsón el lehet készíteni.
- címkék:
- recept
- alapanyag
- tejföl
- Címkefelhő »
Filléres és megosztó: a sárgaborsó
Sokak menzai rémálma volt a pépesre főzött sárgaborsófőzelék, tetején a narancssárga zsírt festő, legalja sült kolbásszal, mégis voltak azok fura fazonok, akik az utolsó cseppig kikanalazták a tányérból. Mert a sárgaborsó jó, csak jól kell elkészíteni. A sárgaborsó és a belőle készült liszt felhasználása.
Egy újabb gluténmentes császár: a kókuszliszt
Folytatódik gluténmentes liszteket bemutató sorozatunk, most a kevésbé ismert és használt kókuszlisztet mutatjuk be. Különleges állaga és íze miatt a felhasználása kissé korlátolt, de megmutatjuk, hogy készítsen belőle izgalmas, változatos ételeket.
Sütibe kő kóla?
Miért, miért, miért, gondoltam forralás, olajban sütés és keksztördelés közben, mivel a gasztronómia legkuszább, szinte értelmezhetetlen fejezetébe csöppentem. A fő kérdés mégis az: sütibe kő kóla?
- címkék:
- recept
- alapanyag
- kóla
- Címkefelhő »
A cékla a tél császára
A cékla nem csak olcsó téli vitamin- és ásványianyag-forrás, hanem az egyik kedvenc zöldségünk, amiből savanyúságot, izgalmas köreteket, meleg salátákat vagy leveseket is készíthetnek. Szuper receptek céklával.
- címkék:
- recept
- alapanyag
- cékla
- Címkefelhő »
Készítsen mustárt karácsonyra!
Folytatjuk karácsonyi csináld magad sorozatunkat, aktuális szereplőnk a mustár. Lehet sima, magos, mézes, csípős vagy enyhe, a házi mustár egyszerű, könnyen elkészíthető és olcsó ajándék.
Komlót minden konyhába!
A komló az új legjobb barátunk, mert nem csak a sör alapanyaga lehet, hanem más ételeknek is eszméletlenül jó aromát kölcsönöz. Szuper receptek száraz komlóval.
- címkék:
- alapanyag
- Komló
- száraz komló
- Címkefelhő »
Hecsedlimisu és társai
A csipkebogyó macerás gyümölcs, ezt mindenki tudja, de ha már feldolgoztuk, és ott a lekvár, minek van? Ötletek a csipkelekvár felhasználásához.