konyha
címke rss- legfrissebb
- legrégebbi
Húsimádók a konyhában
Sokan hiszik azt, hogy a csont kizárólag kedvenc háziállatunk, a kutya fő tápláléka. Pedig főzéskor széleskörűen fel lehet használni, és ezzel jobb, tartalmasabb ételeket tudunk készíteni. Azt mindenki tudja, hogy a csonttal együtt sült pecsenyéknél a csont mellett lévő hús sokkal ízesebb. Olyan ételeket mutatunk be, melyekben a csontoknak is szerepük van. Lesz itt tartalmas leves, pörkölt, hidegtál, csontos pecsenyék.
- címkék:
- Budapest
- háziállat
- recept
- konyha
- Címkefelhő »
Szeress nyersen!
Kerülöd a konyhát, mert inkább görögösen ennél? Salátákat, koktélokat, gyümölcsturmixokat? Nem kell restnek érezned magad. A nyers ételek erősítik az immunrendszert, munkát adnak a fogínynek és a rágóizmoknak, alakcsinosítók és megőrzik bőröd fiatalos sugárzását.
- címkék:
- saláta
- konyha
- Címkefelhő »
Gyümölcsös felfújtak
A felfújtak vagy más néven szuflék, a francia konyha kiemelt rangú készítményei. Alexander Dumas nevét nem csupán irodalmi munkássága, regényhőseinek fantasztikus kalandjai tették ismertté, hanem a Konyha nagy szótára című 1200 oldalas remek szakácskönyve is. Vajon mit ír ebben a művében Dumas a felfújtakról? Az író a felfújtakat a balettáncosnők légies mozgásához, tüll fátyolok lebegéséhez hasonlítja, amelyekre a könnyedség, a lazaság, az ízek és illatok elegáns harmóniája a jellemző.
Üvegbe zárt finomságok
Széppé varázsolnád konyhádat, ebédlődet vagy egyedi ajándékkal szeretnéd meglepni barátaidat? Irány a sufni, ahonnan előkerülhet néhány egyszerű alapanyag, és máris kész az olcsó, rusztikus konyhai dekoráció. Keress pár szép formájú üveget, szerezz be néhány zöldség- és gyümölcsfélét, és egy kis kézügyességre is szükség lesz. Szakácsunk kedvenc hobbiját mutatja most be nektek.
- címkék:
- üveg
- recept
- konyha
- Címkefelhő »
Eleink konyhájában jártunk
Szakácsunk, Kaldeneker György az időben utazott vissza ezer évet. Bekukkantott a jurtakonyhába, megkóstolta a hamuban sült pogácsát, a honfoglaló magyarok gombócát, és azt is megtudta, mi is az a lapótya.
- címkék:
- Kaldeneker György
- recept
- konyha
- Címkefelhő »
Cukkinis-diós sütemény
A cukkini nem csak rántanivaló, de egész különleges helyeken is előfordulhat a konyhában. Például egy sütiben. Próbáljátok ki Kaldeneker György receptjét!
Gordon Ramsay: A brit nők nem tudnak főzni
Anglia egyik leghíresebb sztárszakácsa szerint a brit nők egyre kevésbé tudnak érdemlegeset alkotni a konyhában, és túlságosan lusták ahhoz, hogy megtanuljanak rendesen főzni. Gordon valós tapasztalataira alapozza állítását.
Mindig a konyhában a legjobb a házibuli
Az egyik lakberendezési áruház kutatást készített a konyhai szokásokkal kapcsolatban. Többek között kiderült az is, hogy a konyhát nem csak főzésre használjuk, hogy minden harmadik magyar megkérdezett a konyhában tölti a legtöbb időt, de az is, hogy a férfiak gyakrabban isznak a csapból, mint pohárból.
- címkék:
- recept
- házibuli
- konyha
- Címkefelhő »
Keressük meg a konyhánk legjobb helyét!
A Vaszati tanításai szerint a konyha ideális helye a lakás délkeleti részén van. Ennek az az oka, hogy a Vaszatiban - és minden más védikus tudományban - számon tartott 5 alapelem közül a tűz itt van tisztán jelen. Keleten az éterrel együtt van jelen a tűz, délen pedig a földdel. Keleten szintén jó helyen van a konyha, délen azonban - bár elfogadható, jobb kerülni.
- címkék:
- konyha
- jó hely
- Mars
- Hold
- Címkefelhő »
Szeretnék egy új konyhát!
Miután sikerült megtalálnunk a konyhánk legjobb helyét a lakásban, nézzük meg, hogy is kellene azt berendezni. Ha a konyhád esetleg nem esik ideális helyre, akkor is nyugodtan olvass tovább: a megfelelő színekkel, formákkal sokat javíthatsz annak minőségén!
- címkék:
- konyha
- jó hely
- Címkefelhő »