Giorgio Locatelli
címke rss- kapcsolódó címkék:
- technológia
- könyv
- gasztro
- fagylaltkészítés
- fagylalt
Giorgio Locatelli: Ízek Itáliája vs. Il cucchiaio d'argento
Fogtuk a két legjobb olasz szakácskönyvet és egymásnak küldtük őket. Az egyik óriási hátránya, hogy nem jelent még meg magyarul, a másikban viszont sokkal kevesebb recept van.
- legfrissebb
- legrégebbi
A sajátunkat nyaljuk
[origo] Gasztro2012.05.27, 08:50
Mióta a fagyik neonzöldek és türkizkékek, és a hároméves is elsírja magát a pult előtt, ha nincs Gumi Maci fajtájú, érdemes elgondolkozni egy fagyigép beszerzésén. Mert hiába a kókuszos-karamellás csoki vagy a kekszes mangó: alig találni egy gombóc egyszerű, de tisztességes csokoládét. Olyant, amiben csokoládén kívül csak tejtermék, esetleg tojás és cukor van: valódi anyagok. Nyaljuk egész nyáron a színezékes, állományjavítós vizes cukrot vagyonokért, hát nem.
Előző
Következő
- 1