főzőiskola
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Buday Péter
- gasztroiskola
- főzés
- szakács
- Magyarország
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Vékonyra vágás
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a zöldségeket vékonyra vágni.
Darabolási és szeletelési technikák
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a zöldségeket darabolni, szeletelni és főzéshez előkészíteni.
Sertés feldolgozása
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a sertéshúst feldolgozni.
- címkék:
- Buday Péter
- főzőiskola
- Címkefelhő »
Barna alaplé
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a barna alaplevet elkészíteni.
A konyhakés használata
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a konyhakést használni, zöldségeket formázni.
Zöldségalaplé
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell elkészíteni a zöldségalaplevet.
Egyéb csirke műveletek
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a húst felszúrni, töltéshez előkészíteni, lebőrözni és nyitott szeletet vágni.
Hal feldolgozása
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a pisztrángot filézni, nyúzni, irdalni, szeletelni, pikkelyezni és belül irdalni.
TV-paprika műveletek
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a TV-paprikát csumázni, felvágni és a főzéshez előkészíteni.
Citrusok feldolgozása
Ebben a videóban Buday Péter bemutatja, hogyan kell a citrusokat pucolni, filézni.