Bognár Pincészet

címke rss
Így bírálják el a borokat egy nemzetközi megmérettetésen

Így bírálják el a borokat egy nemzetközi megmérettetésen

Sokszor halljuk, hogy milyen kiemelkedő eredményeket érnek el a magyar borok a nemzetközi versenyeken, de arról talán fogalmunk sincs, mi alapján bírálják a nedűket. Most azonban Németország egyik legrangosabb eseményén, a Berlin Wine Trophy működésén keresztül ismerhetjük meg a folyamatot.

Ez a borokkal kapcsolatos legnagyobb tévhit

[origo] Gasztro2018.10.17, 09:15

A borkedvelők fejében néhány éve még a következő gondolat fogalmazódott meg a csavarzáras borokról: biztosan nem prémium, nem minőségi. Emiatt vonakodtak is a vásárlásuktól. Idővel azonban megszokták, sőt meg is szerették ezt a palackzárási technikát. Dr. Podmaniczky Péter, a Bognár pincészet borászati vezetője szerint – a tévhittel ellentétben – egyre több prémium és csúcskategóriás borra jellemző a csavarzáras megoldás, amelynek ráadásul számos előnye van.

Előző
  • 1
Következő