Van jó hús a hipermarketekben?

Stresszelhetjük a város másik felében, vidéken lakó haverjainkat a kacsás bácsinkkal, anyám tyúkjával és az egyetlen jó hentessel a világon, de ha vasárnap este kívánja meg a kismama a tökéletes rántott csirkét, akkor ezek a tökéletes források mind mennek a levesbe, és maradnak a kemény kapitalisták. De mikor melyikbe ugorjunk, ha jót akarunk anyának és gyermekének?

Tisztességes birkapörkölt

Öt pontot ér a szimmetrikus birkahere Szenegálban

Szenegál legnépszerűbb tévéshow-jában birkák vetélkednek egymással. A műsor olyan népszerű, mint nálunk az X-Faktor.

Mutáns állat született - Sokkoló fotók (18+)

Néhány napja egy háromszemű, nyolclábú birka született Kazahsztánban.

Birkacarpaccio ribizlivel

Tilos birkát ölni BL-meccs előtt

Az UEFA figyelmeztette a kazah Sahtar Karagandit, hogy szankciókra kell számítania, ha folytatódnak a birkavágások a csapat nemzetközi meccsei előtt.

Kétezer birka vonult át Madrid belvárosán

Juhászok egy kétezer birkából álló nyájat hajtottak át vasárnap a spanyol fővároson a még a középkorban kiharcolt legeltetési, terelési és vándorlási joguk védelmében, egyben tiltakozva a városok terjeszkedése és a modern mezőgazdasági eljárások ellen.

Egy magyar gróf érzett rá elsőként a génekre

Az öröklődés alapelveinek jó részét már Mendel előtt felfedezte egy birkatenyésztéssel foglalkozó magyar gróf, Festetics Imre. Bár közvetlen bizonyíték nincs rá, könnyen elképzelhető, hogy Mendel ismerte a magyar tenyésztő munkásságát és ihletet merített belőle.

Váncsa István: birka, avagy az öregkor szépségei

„– Küldjön nekünk fokhagymás birkát – szólt Privát Elek, a vagonok és titkos ládák kiváló ismerője. – Főtt babot olajjal, ecettel, és egy üveg vörösbort hozzá!” Rejtő Jenő életművének avatott ismerői nyilván álmukból felébresztve is tudják, hogy a fönti idézet A tizennégy karátos autó első feléből való, néhányan talán arra is emlékeznek, hogy a helyszín a Szilvakék Paradicsom nevű szolid, polgári szórakozóhely, a cannes-i kikötő egyik gyöngyszeme. 

A birka nem kell a magyarnak, akkor minek a juhász?

Jávor András, a Debreceni Egyetem rektorhelyettese a debreceni Farmer Expón jelentette be, hogy három egyetemen indul felnőtt juhászképzés. A kiállításon a megállapodást a Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetséggel alá is írták. Szerinte az ágazatban jelenleg tudáshiány van, ami különösen igaz a juhtenyésztésre. Hát nézzük meg, mennyi birkahús fogy Magyarországon és hol fogy igazán.