World of Coffee
címke rss- kapcsolódó címkék:
- kávé
- arabica
- Mexikó
- Maragogipe
- Etiópia
Etiópia: a kávékultúra bölcsője
Az etióp kávés stand volt az első, ami előtt megtorpantam bámészkodni a World Of Coffee világexpón: a látvány, a színek, a tálalás, az a rengeteg csésze, a kávéfőző edények különlegessége, az egész látványkavalkád megállásra késztetett. Próbáltam befogadni a látottakat, végül mégsem ez indított a betérésre; az etióp, amúgy kifogástalan angolsággal beszélő, anya-lánya páros, a Maji kávézó vezetői, szívélyes hangon invitáltak be kávébirodalmuk kicsinyített, expós másába, aminek nem tudtam ellenállni.
- címkék:
- Etiópia
- kávé
- World of Coffee
- maji kávé
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Szavazzon a legszebb kávétejhabdizájnra!
A kávénál manapság már nemcsak az íz számít, hanem a kinézet is. Sőt, a tejhab üzenetküldő vagy éppen hirdetési felületként is szolgál. A cégek is kiszagolták, és használják is az új propaganda platformot, mi pedig akár a kedvesünknek is megüzenhetjük érzéseinket egy-egy romantikus kávézás alkalmával. A habkészítők mára már művésszé léptek elő, és versenyeken mérik össze alkotásaikat. Így volt ez a most Budapesten megtartott kávé világexpón is. A World Latte Art Championshipen a baristákat a kávéhabra varázsolt minták, a kreativitás, valamint az összhatás alapján ítélték meg. Önnek melyik tetszik a legjobban? Szavazzon!
Mexikói lejtőkön termesztik nekünk a jó kávét
Budapest a világ kávénagyhatalma – bár csak pár napra; idén hozzánk érkeztek a World of Coffee-ra a világ vezető kávétermelő országai. A mostani főszereplő Mexikó, amely a világ egyik legnagyobb kávétermelője, organikus kávétermelésben pedig az első helyen áll. A közép-amerikai ország odafigyel az esőerdőire, a kávéföldeken dolgozó munkások érdekeire, és tagja az olyan szerveződéseknek, mint a Fair Trade vagy az UTZ. A kávévilágexpó rendezvényen Joel Arenas García mexikói termelővel beszélgettünk, aki a kávénagyhatalom termesztési, szüretelési módszereiről, elveiről és más érdekességekről is mesélt.
Európa legnagyobb kávés rendezvénye Budapestre jön
Az idei World of Coffee kiállítás budapesti kiemelt vendége Mexikó, a világ egyik legnagyobb kávégyártója. Közel félmillió kistermelőnek és családjának a kávé jelenti a megélhetést, és ez az ország legnagyobb hasznot termelő exportcikke is.
- címkék:
- World of Coffee
- Címkefelhő »
- 1