ősgabona
címke rss- kapcsolódó címkék:
- ökogazdálkodás
- kutatóintézet
- gazdaság
Ősgabona liszteket mutattak be a legnagyobb hazai ökogazdálkodási kutatóintézetnél
A tájfajta ősgabonák kiállták az idő próbáját és a jövőben is kulcsszerepet kaphatnak. Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) többéves munkája eredményeként a napokban kerülnek kiskereskedelmi forgalomba azok a hazai ökológiai termesztésből származó tönke és alakor tájfajta ősgabona lisztek, amelyek izgalmas sokszínűséget hoznak a gasztronómiába. A magas beltartalmi értékű, egészséges, különleges ízvilágú lisztek elsőként hazai kézműves pékségek kemencéiben bizonyítottak - olvasható az ÖMKi közleményében.
Előző
Következő
- 1