Medve sajt
címke rss
Epres Panni sütőtökkrémlevese ropogósra sütött sajttal
Korábban Jakupcsek Gabriella jolly joker fogását készítettük el, most pedig Epres Panni különleges sütötökkrémlevesét leshetjük el, amelyet a sztáranyuka sajtropogóssal bolondított meg. A receptnek köszönhetően már nem is kell gondolkodni azon, hogy mi legyen a vacsora. Sőt, akár az ünnepi receptek közé is eltehetjük!
- legfrissebb
- legrégebbi
Töltött cukkini – Peller Mariann receptje
Néhány napja zöldfűszeres, aszalt paradicsomos mártogatóst majszoltunk zöldségcsíkokkal, amelyet először Jakupcsek Gabriella készített el, ezt követte Epres Panni sütőtökkrémlevese, amelynek titkos összetevője a ropogósra sütött sajt. Most pedig Peller Mariann receptjét próbálhatjuk ki, amit azonnal fel is vehetünk a karácsonyi vagy a vendégváró menüsorra.
Magvas sajtgolyóktól lesz ínycsiklandó a saláta
Igazi különlegességekkel gazdagodott receptes könyvünk az elmúlt napok alatt: elkészítettük Jakupcsek Gabriella tuti befutó receptjét, a zöldfűszeres-aszalt paradicsomos mártogatóst zöldség csíkokkal, majd megtudtuk, mitől különleges Epres Panni sütőtökkrémlevese, aztán pedig sült, töltött cukkini után nyaltuk meg mind a tíz ujjunkat, amit Peller Marianntól tanultunk. És a receptsorozat még nem ért véget! Újabb sztáranyuka újabb utánozhatatlan finomsága várja, hogy az ünnepi asztalra kerülhessen.
Különleges brownie az ünnepekre Görög Zitától
A sztáranyukák kitettek magukért, hiszen mindannyian egyedi és ínycsiklandó recepteket varázsoltak az asztalra. Jakupcsek Gabriella zöldfűszeres, aszalt paradicsomos mártogatóst, Epres Panni sütőtökkrémlevest – amelynek különleges hozzávalója a sajtropogós –, Peller Mariann töltött cukkinit, Peller Anna pedig pirított magvas sajtgolyókat készített sült padlizsán hajón. Most pedig elérkeztünk a desszerthez, a sajtkrémes brownie-hoz, ami Görög Zita sikerreceptje.
90 éves lett Magyarország legendás sajtja, generációk kedvence
1925-ben Magyarországra is elhozta a világújdonságnak számító, úgynevezett dobozsajtot Stauffer Frigyes sajtkészítő mester. A kezdeti sikerek után a csomagolásra rákerült a készítő szülőhazájának címerállata, a svájci Bern kantonjának medvéje és így, 1930-ban megszületett a minőségi nagylyukú sajtból készülő Medve sajt. Pár évvel később már Európa és az amerikai kontinens számos országába exportálták a terméket egészen az államosításig, ami teljesen újraírta annak történetét.
- 1