Ánizsos marhanyelv

Ehető nyelvek a világ körül

A nyelv nyersen csúnya ugyan, de vajpuhára főzhető, és a felhasználási lehetőségei izgalmasak. Mitől nem lesz kilúgozott, rongyos, ehetetlen húscafat, hol mit készítenek belőle, és mit szól hozzá a szerkesztőség?