A kutatók kiderítették, meg kell-e mosni a rizst főzés előtt

A rizs Ázsiában és Afrikában több milliárd ember számára alapvető élelmiszer. A világ számos ikonikus ételének összetevője. Univerzális vonzereje ellenére minden konyhában - legyen az egy profi konyha vagy a saját otthonunk - felmerül a kérdés, hogy főzés előtt elő kell-e mosni (vagy öblíteni) a rizst.